LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Ogliastra IGT Rosato

(anche con indicazione del vitigno)

ogliastra igt cartina

Il vino Ogliastra IGT Rosato

Il vino Ogliastra IGT Rosato è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Ogliastra IGT, una IGT della regione . I disciplinari delle denominazioni IGT prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Ogliastra IGT Rosato sono Vitigni a bacca nera autorizzati per la regione Sardegna. . Le caratteristiche organolettiche del Ogliastra IGT Rosato prevedono un colore Rosa cerasuolo. Il profilo olfattivo del vino Ogliastra IGT Rosato è Floreale, Fruttato e al palato risulta fresco, poco tannico.

Ogliastra IGT Rosato: I dettagli del vino

DenominazioneOgliastra IGT
Zona di produzioneVari comuni in provincia di Cagliari e dell’Ogliastra.
Tipo denominazioneIGT
Colore vinorosato
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco, amabile, dolce
Regione vinoSardegna

Ogliastra IGT Rosato: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Ogliastra IGT Rosato si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Ogliastra IGT.
Acidità min.3,5 g/l
Alcool10,50% vol.
Composizione vinoVitigni a bacca nera autorizzati per la regione Sardegna.
Estratto secco min.14,0 g/l

Ogliastra IGT Rosato: la degustazione del vino

Il disciplinare della Ogliastra IGT prevede per la tipologia Ogliastra IGT Rosato delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Rosa cerasuolo.

Olfatto

Floreale, Fruttato

Ogliastra IGT Rosato: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Ogliastra IGT.