I Produttori della Guida Vini di Quattrocalici

Dario Raccaro - La Cantina e i Vini

Dario Raccaro Vini
Dario Raccaro
Via San Giovanni 87 - 34071 Cormons (Gorizia)

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Dario Raccaro - I Vini scelti da Quattrocalici

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Dario Raccaro, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.

Dario Raccaro - L'Azienda


L’azienda Dario Raccaro, produttore di vino, si estende su 6 ettari di vigneto alle pendici del monte Quarin. Qui i terreni sono costituiti prevalentemente da marne ed arenarie, localmente chiamati “ponca”, che conferiscono ai vini note organolettiche importanti. In particolare sono soprattutto i bianchi che si esprimono con personalità e struttura oltre ad alcolicità piuttosto elevate. Qui nel lontano 1928 Giuseppe Raccaro costruì la casa colonica ai piedi del monte Quarin e Mario Raccaro, suo figlio, nel 1970 scelse la strada della vitivinicoltura. Risale agli anni ‘80 il consolidamento dell’azienda grazie a Dario. Grazie a lui ed ai figli Paolo e Luca, l’azienda  si colloca oggi ad un livello di grande prestigio nell’ambito delle cantine che localmente portano avanti la tradizione del territorio. I vini che produce si distinguono per l’eleganza e la struttura. La produzione si concentra quasi esclusivamente sui vini bianchi come il Friulano, la Malvasia, il Collio bianco e ad un solo vino rosso, il Merlot, da sempre presente nel vigneto aziendale. La Malvasia Istriana viene vinificata, affinata ed imbottigliata da sempre in purezza e questo ha contribuito a farla conoscere ed apprezzare come vino del territorio e riportarla in auge come grande vitigno autoctono.

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Dario Raccaro - Dove si trova la cantina

La cartina indica la posizione dell'azienda Dario Raccaro. Cliccando "Visualizza mappa più grande" puoi ottenere le indicazioni stradali per raggiungere la cantina.

I Premi vinti da Dario Raccaro

Riportiamo i principali riconoscimenti ottenuti nel tempo dall'azienda Dario Raccaro. Più informazioni sui premi recensiti da Quattrocalici

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