I Produttori della Guida Vini di Quattrocalici

Cadibon - L'Azienda

Il produttore di vini Cadibon dispone di una superficie vitata di 11 ettari, con varietà a bacca bianca e nera, distribuiti in tre diverse zone a denominazione di origine controllata: Colli Orientali, Friuli Grave e Collio. I terreni dove sorgono i vigneti sono magri ma ideali  per la coltivazione della vite, concorrendo a limitare le rese e ad esaltare la qualità, dando uve equilibrate negli zuccheri e nell’acidità e ricche di estratti e di aromi. L’azienda Cadibon è condotta dalla famiglia Bon, Ameris, Francesca Gianni e Luca. Pur continuando gli insegnamenti dei loro avi, gli attuali proprietari hanno profuso nei vigneti ogni sforzo di rinnovamento per far risaltare nei vini qualità e tipicità, con l’obiettivo di presentare al consumatore un’immagine precisa e inconfondibile della loro produzione. “Ca’ di Bon” in friulano vuol dire qui, presso i Bon.

Cadibon
Loc. Casali Gallo, 1 - 33040 Corno di Rosazzo (Udine)

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Cadibon - I Vini scelti da Quattrocalici

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Cadibon, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.

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Cadibon - Dove si trova la cantina

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I Libri di Quattrocalici

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Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.

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Conoscere il Vino  - Il Libro

"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.