La Anagni IGT, oggi Anagni IGP, è una denominazione del Lazio meridionale, riservata ai vini prodotti nell’intero territorio amministrativo del comune di Anagni, in provincia di Frosinone. L’area si colloca a nord di Frosinone, tra la parte pianeggiante e le colline dell’alta valle del fiume Sacco, con vigneti posti indicativamente tra 167 e 500 metri di altitudine, esposizioni prevalentemente occidentali e sud-occidentali e suoli riconducibili alle terre rosse, derivate da formazioni calcaree antiche e caratterizzate da limitata fertilità, basso contenuto di humus e ridotta disponibilità di potassio. Proprio queste condizioni, poco adatte a colture intensive, risultano favorevoli alla vite e contribuiscono a conferire ai vini vigore, complessità e buona struttura.

La tradizione vitivinicola anagnina è documentata fin dall’antichità: nel territorio sono stati rinvenuti torcularia collegati a ville rustiche romane, mentre nel Medioevo la coltivazione della vite è attestata da fonti iconografiche e documentarie, dalla cattedrale agli archivi capitolari; anche la corte pontificia di Bonifacio VIII, pontefice anagnino, testimonia l’importanza del vino locale, con acquisti e consumi registrati nei documenti dell’epoca.

La denominazione prevede due sole tipologie, Anagni bianco e Anagni rosso, ottenute da vitigni idonei alla coltivazione nell’area, tra cui Passerina, Malvasia del Lazio, Grechetto, Chardonnay, Bellone, Manzoni bianco, Cesanese d’Affile, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot.

Dal punto di vista organolettico, l’Anagni bianco presenta colore giallo paglierino chiaro, odore delicato e caratteristico, gusto asciutto e armonico, con profili che possono richiamare frutta matura, ananas e sfumature balsamiche di salvia; l’Anagni rosso ha colore rosso più o meno intenso, odore caratteristico, vinoso e intenso, gusto asciutto, sapido e segnato, ove presente, dall’evoluzione in legno. Nel quadro delle IGP laziali, la Anagni rappresenta una denominazione molto circoscritta, legata a un’identità comunale forte, alla storia agricola della Ciociaria e alla tradizione dei vini bianchi e rossi prodotti sulle colline dell’alta valle del Sacco.