Le degustazioni di Quattrocalici

Rósso n.a.

della Cantina Terre di Levanto
Valutazione:
fiori-3

In data 24/08/2017 abbiamo degustato il vino annata n.a. della cantina Terre di Levanto che è risultato meritevole dell'inserimento nella Guida Vini di Quattrocalici.it nella categoria corrispondente ad un punteggio di 80/100 punti. La degustazione del vino n.a. della cantina Terre di Levanto si è svolta in ottemperanza agli standard previsti dai Protocolli di degustazione di Quattrocalici.it.

DegustatoreMarcello Leder
Data24/08/2017
Annatan.a.
Alcool % vol12.5
Valutazione80/100

Alla vista

intenso Rosso rubino con riflessi violacei Abbastanza consistente

Il Rósso si presenta di un colore rosso rubino con intensi riflessi violacei, limpido e di buona consistenza.

All'olfatto

abbastanza complesso Erbaceo Fruttato Speziato

Al naso il Rósso è intenso e abbastanza complesso, con note fruttate di ciliegia e frutti di bosco, ed un sottofondo lievemente speziato.

Riconoscimenti olfattivi

Al palato

Abbastanza caldo Equilibrato persistente con ricordi speziati tannico secco

Al palato il Rósso risulta di buon corpo, caldo e secco, con tannini giovani e marcati. Buona anche la persistenza con ricordi speziati.

Note degustative

TanniniTannini marcati, giovani
Strutturadi medio corpo
Stato evolutivo
Qualitàfine, piacevole

Note conclusive

Il Rósso è un vino di buona fattura, giovane e versatile negli abbinamenti. Buona la coerenza tra i vari aspetti della degustazione.

Suggerimenti enogastronomici

Antipasti a base di carne Antipasti con salumi Piatti di pasta a base di carne Portate a base di carne arrosto o alla griglia

Il Rósso è un vino giovane e versatile, ed in quanto tale si abbina al meglio con piatti di salumi ed insaccati e portate di carne rossa, soprattutto alla griglia.

Il Vino e Il Produttore

Terre di Levanto

Terre di Levanto
Località S. Gottardo, 1 - 19015 Levanto (La Spezia)

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