Le degustazioni di Quattrocalici

Rive San Pietro di Barbozza

della Cantina Val d’Oca
Valutazione:
fiori-4
Rive San Pietro di Barbozza

In data 24/02/2014 abbiamo degustato il vino Rive San Pietro di Barbozza annata della cantina Val d’Oca che è risultato meritevole dell'inserimento nella Guida Vini di Quattrocalici.it nella categoria fiori-4 corrispondente ad un punteggio di 87/100 punti. La degustazione del vino Rive San Pietro di Barbozza della cantina Val d’Oca si è svolta in ottemperanza agli standard previsti dai Protocolli di degustazione di Quattrocalici.it.

Il vino "Rive San Pietro di Barbozza" è uno dei prodotti di punta dell'azienda Val d'Oca, in provincia di Treviso (Veneto). E' basato sul vitigno Glera in purezza, e spumantizzato col metodo Charmat, per ottenere un Brut con un contenuto zuccherino di 8 g/l.

DegustatoreMarcello Leder
Data24/02/2014
Annata
Alcool % vol11.5
Valutazione87/100

Alla vista

Si presenta di una bella colorazione giallo paglierino con riflessi dorati, brillante, con bollicine fini e persistenti.

All'olfatto

Al naso è abbastanza intenso e complesso, con note fruttate di pesche gialle e floreali di rose bianche.

Al palato

Alla freschezza fa da contraltare una discreata morbidezza che lo rende fine ed equilibrato.

Note conclusive

Uno spumante Prosecco Brut particolarmente accattivante e piacevole.

Suggerimenti enogastronomici

Spumante Brut di discreta struttura, si abbina piacevolmente dagli aperitivi ai piatti di portata delicati o di media struttura, a base di pesce o di carni bianche.

Il Vino e Il Produttore

Val d’OcaRive San Pietro di Barbozza
Val d’Oca
Via San Giovanni 45 - 31030 Valdobbiadene (Treviso)
Tel: 0423982070

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