Le degustazioni di Quattrocalici
Argilo 2014
Valutazione:
In data 01/08/2018 abbiamo degustato il vino Argilo annata 2014 della cantina Marie Maria che è risultato meritevole dell'inserimento nella Guida Vini di Quattrocalici.it nella categoria corrispondente ad un punteggio di 85/100 punti. La degustazione del vino Argilo 2014 della cantina Marie Maria si è svolta in ottemperanza agli standard previsti dai Protocolli di degustazione di Quattrocalici.it.
| Il Vino | Argilo | Degustatore | Marcello Leder |
| Data | 01/08/2018 |
| Annata | 2014 |
| Alcool % vol | 14.0 |
| Valutazione | 85/100 |
Foglia di pomodoro
Inchiostro
Rosa rossa
Ciliegie sotto spirito
Tamarindo
Ribes
Grafite
Sottofondo ammandorlato
Cuoio giovaneAl palato
Note degustative
| Tannini | Tannini marcati, giovani, Tannini di trama fitta |
| Struttura | di corpo |
| Stato evolutivo | |
| Qualità | caratteristico, fine, piacevole |
Note conclusive
L’Argilo è un vino intenso e di grande struttura. E’ un vino ancora giovane che merita ulteriore risposo in cantina per esprimere il massimo della sua armonia. Di notevole corpo e calore alcolico, tannino complesso ma ancora immaturo, profumazione intensa e complessa. Di ottima persistenza, lascia dei ricordi fruttati di amarena e un palato pulito e ricettivo. Ottimo con carni alla brace, anche di agnello, o piatti di piccola selvaggina da penna.
Suggerimenti enogastronomici
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