le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di pollo con le mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: Carni bianche, Frutta secca; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle: Introduzione al piatto

Spezzatino di pollo con le mandorle: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,100 g di di mandorle pelate,2 cucchiai d’olio d’oliva,2 cucchiai di salsa di soia,sale

Spezzatino di pollo con le mandorle: La Preparazione

Tagliate i petti in tre parti nel senso della lunghezza e, a sua volta, ogni striscia a pezzetti. In un tegame scaldate l’olio, mettetevi lo spezzatino, unite le mandorle e cuocete a fuoco vivace per alcuni minuti continuando a mescolare. Quando la carne รจ ben colorita versate la salsa di soia, salate e bagnate con un po’ d’acqua. Coprite. Proseguite la cottura per 20 minuti a fuoco moderato. Servite a tavola ben caldo.

Spezzatino di pollo con le mandorle: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di pollo con le mandorle: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
San Gimignano DOC SyrahrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati Magliocco riservarossoVino fermo
Chianti Montespertoli riserva DOCGrossoVino fermo
Val Polcevera DOC rosso novellorossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon superiore DOCrossoVino fermo
Suvereto Merlot DOCGrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot nerorossoVino fermo
Erice DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Carso Rosso DOCrossoVino fermo
Venezia Malbech DOCrossoVino fermo
Controguerra DOC rosso riservarossoVino fermo
Sovana DOC Cabernet sauvignon superiorerossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Novello DOCrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Venegazzรน DOCrossoVino fermo
Barbaresco DOCGrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc classico riserva DOCrossoVino fermo
Trevenezie IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Sangro IGT RossorossoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC rosso riservarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco classico riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot nero DOCrossoVino fermo
Arcole Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sebino IGT BarberarossoVino fermo
Trentino superiore Merlot DOCrossoVino fermo
Chianti Classico Gran Selezione DOCGrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SangioveserossoVino fermo
Trentino Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC GamayrossoVino fermo
Salaparuta DOC novellorossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Assisi DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Alba superiore DOCrossoVino fermo
Calabria IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Sangiovese amabilerossoVino fermo
Salice Salentino DOC Aleatico dolce riservarossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero DOCrossoVino fermo
Biferno DOC rosso superiorerossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico PiedirossorossoVino fermo
Piave Raboso passito DOCrossoVino fermo
Colline Novaresi DOC VespolinarossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli Berici Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Montecastelli IGT SangioveserossoVino fermo
Carema DOCrossoVino fermo
Vicenza Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno SangioveserossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Sangiovese riservarossoVino fermo

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