Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Lizzano DOC bianco spumante

Una Tipologia della Denominazione "Lizzano DOC"

La tipologia Lizzano DOC bianco spumante appartiene alla denominazione Lizzano DOC, una DOC della regione Puglia. La composizione dei vini Lizzano DOC bianco spumante è Trebbiano toscano 40-60%, Chardonnay e/o Pinot blanc min.30%, Malvasia bianca lunga max.10%, Bianco di Alessano e/o Sauvignon max.25%. Il vino che se ne ottiene è Giallo paglierino, chiaro , con Bollicine fini, persistenti; Al naso è piacevole, delicato, caratteristico e al palato risulta secco, fresco, armonico.

Dettagli della tipologia

DenominazioneLizzano DOC
Categoria vinoUvaggi bianchi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1988

Caratteristiche vino

Acidità5,5 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoTrebbiano toscano 40-60%, Chardonnay e/o Pinot blanc min.30%, Malvasia bianca lunga max.10%, Bianco di Alessano e/o Sauvignon max.25%
EffervescenzaBollicine fini, persistenti
Estratto18,0 g/l
Affinamento duratan.d.

Descrizione olfattiva

piacevole, delicato, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, fresco, armonico

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