LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Colli del Trasimeno DOC Gamay riserva

Colli del Trasimeno DOC Cartina

Il vino Colli del Trasimeno DOC Gamay riserva

Il vino Colli del Trasimeno DOC Gamay riserva è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colli del Trasimeno o Trasimeno DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli del Trasimeno DOC Gamay riserva sono Gamay min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Colli del Trasimeno DOC Gamay riserva prevedono un colore Rosso granato. Il profilo olfattivo del vino Colli del Trasimeno DOC Gamay riserva è Vinoso, delicato e al palato risulta secco, armonico.

Colli del Trasimeno DOC Gamay riserva: I dettagli del vino

DenominazioneColli del Trasimeno o Trasimeno DOC
Zona di produzioneVari comuni in provincia di Perugia
VitigniGamay del Trasimeno
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoUmbria

Colli del Trasimeno DOC Gamay riserva: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Colli del Trasimeno DOC Gamay riserva si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Colli del Trasimeno o Trasimeno DOC.
Acidità min.4,5 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoGamay min.85%
Estratto secco min.24,0 g/l
Affinamento minimo24 mesi di cui almeno 4 in botti di legno, da 10.Novembre dell’anno della vendemmia
Affinamento dettagli24 mesi di cui 4 in legno
Menzioni presentiRiserva

Colli del Trasimeno DOC Gamay riserva: la degustazione del vino

Il disciplinare della Colli del Trasimeno o Trasimeno DOC prevede per la tipologia Colli del Trasimeno DOC Gamay riserva delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Colli del Trasimeno DOC Gamay riserva: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Colli del Trasimeno o Trasimeno DOC per la tipologia Colli del Trasimeno DOC Gamay riserva, ossia Gamay min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Umbria.

Colli del Trasimeno DOC Gamay riserva: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Colli del Trasimeno o Trasimeno DOC.