Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Castel del Monte DOC rosso

Una Tipologia della Denominazione "Castel del Monte DOC"

La tipologia Castel del Monte DOC rosso appartiene alla denominazione Castel del Monte DOC, una DOC della regione Puglia. La composizione dei vini Castel del Monte DOC rosso è Uva di Troia e/o Aglianico e/o Montepulciano. Il vino che se ne ottiene è Rosso rubino, Rosso granato. Al naso è piacevole, caratteristico e al palato risulta secco, morbido, armonico.

Dettagli della tipologia

DenominazioneCastel del Monte DOC
Categoria vinoUvaggi rossi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1971

Caratteristiche vino

Acidità4,5 g/l
Alcool12,00%
Composizione vinoUva di Troia e/o Aglianico e/o Montepulciano
Estratto20,0 g/l
Affinamento duratan.d.

Descrizione olfattiva

piacevole, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, morbido, armonico

I vitigni della tipologia Castel del Monte DOC rosso

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