Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Castel del Monte DOC bianco

Una Tipologia della Denominazione "Castel del Monte DOC"

La tipologia Castel del Monte DOC bianco appartiene alla denominazione Castel del Monte DOC, una DOC della regione Puglia. La composizione dei vini Castel del Monte DOC bianco è Pampanuto e/o Chardonnay e/o Bombino bianco. Il vino che se ne ottiene è Giallo paglierino, più o meno intenso. Al naso è piacevole, delicato e al palato risulta fresco, secco, morbido.

Dettagli della tipologia

DenominazioneCastel del Monte DOC
Categoria vinoUvaggi bianchi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1971

Caratteristiche vino

Acidità4,5 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoPampanuto e/o Chardonnay e/o Bombino bianco
Estratto16,0 g/l
Affinamento duratan.d.

Descrizione olfattiva

piacevole, delicato

Descrizione gustativa

fresco, secco, morbido

I vitigni della tipologia Castel del Monte DOC bianco

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