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Lesso di manzo insaporito al rosmarino

e i suoi vini in abbinamento

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Lesso di manzo insaporito al rosmarino

Lesso di manzo insaporito al rosmarino - Ingredienti

4 fette di lesso di manzo avanzato,1 rametto di rosmarino,1 spicchio di aglio,1/2 bicchiere d'aceto di vino bianco,olio d'oliva,sale

Lesso di manzo insaporito al rosmarino - Preparazione

In un tegame scaldate due cucchiai d'olio e rosolatevi le fette di carne per alcuni minuti. Tritate insieme aglio e rosmarino, diluite il composto con mezzo bicchiere d'aceto di vino bianco e versate il tutto sulla carne. Coprite e lasciate insaporire per 5-10 minuti. Regolate il sale. Passate su un piatto da portata e servite caldo con un contorno di patate o barbabietole lessate.

Lesso di manzo insaporito al rosmarino - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Lesso di manzo insaporito al rosmarino" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoReggiano DOC Lambrusco spumante
Caratteristiche vinorosso, spumante, secco, leggero

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Lesso di manzo insaporito al rosmarino

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Lesso di manzo insaporito al rosmarino anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Barbera spumante di qualitàrossospumante
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Barbera spumante di qualitàrossospumante
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Sciascinoso spumante di qualitàrossospumante
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Piedirosso spumanterossospumante
Sannio DOC Piedirosso spumante di qualità metodo classicorossospumante
Sannio DOC Solopaca classico Sciascinoso spumanterossospumante
Sannio DOC Barbera spumanterossospumante
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Sciascinoso spumante di qualità metoso classicorossospumante
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Barbera spumante di qualitàrossospumante
Reggiano DOC Lambrusco spumanterossospumante
Sannio DOC Piedirosso spumante di qualitàrossospumante
Sannio DOC Solopaca classico Barbera spumanterossospumante
Sannio DOC Solopaca classico Barbera spumante di qualità metodo classicorossospumante
Nebbiolo d’Alba DOC spumanterossospumante
Sannio DOC Sciascinoso spumante di qualitàrossospumante
Sannio DOC Piedirosso spumanterossospumante
Sannio DOC Taburno Barbera spumante di qualitàrossospumante
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Sciascinoso spumanterossospumante
Sannio DOC Solopaca classico Piedirosso spumanterossospumante
Sannio DOC Solopaca Barbera spumanterossospumante
Sannio DOC Solopaca Sciascinoso spumante di qualitàrossospumante
Colli Berici Barbarano spumante DOCrossospumante
Molise o del Molise DOC rosso spumante di qualitàrossospumante
Colli Berici Tai rosso spumante DOCrossospumante
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Sciascinoso spumanterossospumante
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Barbera spumanterossospumante
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Sciascinoso spumante di qualitàrossospumante
Sannio DOC Solopaca classico Sciascinoso spumante di qualità metoso classicorossospumante
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Piedirosso spumante di qualitàrossospumante
Sannio DOC Solopaca Piedirosso spumante di qualitàrossospumante
Friuli Latisana Pinot nero spumante DOCrossospumante
Sannio DOC Solopaca classico Piedirosso spumante di qualità metodo classicorossospumante
Sannio DOC Sciascinoso spumanterossospumante
Sannio DOC Solopaca Piedirosso spumante di qualità metodo classicorossospumante
Sannio DOC Sciascinoso spumante di qualità metoso classicorossospumante
Sannio DOC Solopaca Sciascinoso spumanterossospumante
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Barbera spumanterossospumante
Sannio DOC Taburno Sciascinoso spumante di qualità metoso classicorossospumante
Sannio DOC Barbera spumante di qualità metodo classicorossospumante
Sannio DOC Solopaca Barbera spumante di qualità metodo classicorossospumante
Sannio DOC Taburno Sciascinoso spumanterossospumante
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Piedirosso spumante di qualità metodo classicorossospumante
Sannio DOC Solopaca Barbera spumante di qualitàrossospumante
Sannio DOC Solopaca classico Sciascinoso spumante di qualitàrossospumante
Sannio DOC Taburno Barbera spumante di qualità metodo classicorossospumante
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Piedirosso spumante di qualitàrossospumante
Friuli Isonzo Rosso spumante DOCrossospumante
Friuli Grave Pinot nero DOCrossofermo, spumante
Sannio DOC Solopaca Sciascinoso spumante di qualità metoso classicorossospumante
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Barbera spumante di qualità metodo classicorossospumante
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