Il vino Modena DOC Lambrusco spumante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Emilia-Romagna. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Modena DOC Lambrusco spumante sono Lambruschi (tutti) min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Modena DOC Lambrusco spumante prevedono un colore Rosso rubino, Rosso granato, più o meno intenso, con bollicine Fini, persistenti; Il profilo olfattivo del vino Modena DOC Lambrusco spumante è delicato, Fragrante, ampio, Floreale e al palato risulta secco, morbido, dolce, fresco.