Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Modena DOC Lambrusco spumante
Una Tipologia della Denominazione "Modena DOC"
Indice dei contenuti - Modena DOC Lambrusco spumante

Il vino Modena DOC Lambrusco spumante
Il vino Modena DOC Lambrusco spumante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Emilia-Romagna. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Modena DOC Lambrusco spumante sono Lambruschi (tutti) min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Modena DOC Lambrusco spumante prevedono un colore Rosso rubino, Rosso granato, più o meno intenso, con bollicine Fini, persistenti; Il profilo olfattivo del vino Modena DOC Lambrusco spumante è delicato, Fragrante, ampio, Floreale e al palato risulta secco, morbido, dolce, fresco.
I dettagli del vino Modena DOC Lambrusco spumante
Denominazione | Modena DOC |
Categoria vino | Lambrusco |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | rosso |
Tipo vino | spumante |
Dolcezza vino | secco, amabile, dolce |
Dolcezza vino | Emilia-Romagna |
Le caratteristiche del vino Modena DOC Lambrusco spumante
Le caratteristiche del vino Modena DOC Lambrusco spumante si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .Acidità | 5,5 g/l |
Alcool | 11,00% |
Composizione vino | Lambruschi (tutti) min.85%, altri |
Estratto | 18,0 g/l |
Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Modena DOC Lambrusco spumante
Il disciplinare della prevede per la tipologia Modena DOC Lambrusco spumante delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.![]() | AspettoRosso rubino, Rosso granato, più o meno intenso , con bollicine Fini, persistenti. |
Le altre tipologie della denominazione Modena DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Modena DOC.I Libri di Quattrocalici
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