L'atlante delle denominazioni di origine di Quattrocalici

Catalanesca del Monte Somma IGT

catalanesca del monte somma igt cartina

La Denominazione Catalanesca del Monte Somma IGT

La Catalanesca del Monte Somma IGT o Catalanesca del Monte Somma IGP รจ una denominazione della Campania istituita per valorizzare uno dei piรน caratteristici vitigni autoctoni dellโ€™area vesuviana, la Catalanesca, varietร  a bacca bianca diffusa quasi esclusivamente sulle pendici del Monte Somma, nel settore nord-orientale del complesso vulcanico del Vesuvio. La zona di produzione comprende i comuni di San Sebastiano al Vesuvio, Massa di Somma, Cercola, Pollena Trocchia, Santโ€™Anastasia, Somma Vesuviana, Ottaviano, San Giuseppe Vesuviano e Terzigno, tutti in provincia di Napoli. Il territorio รจ caratterizzato da suoli vulcanici ricchi di ceneri, lapilli e materiali minerali derivati dalle eruzioni vesuviane, condizioni che conferiscono ai vini particolare sapiditร , tensione minerale e intensitร  aromatica.

La storia della Catalanesca รจ strettamente legata alla tradizione agricola vesuviana: secondo la tradizione il vitigno sarebbe stato introdotto nel territorio nel XV secolo durante la dominazione aragonese, probabilmente proveniente dalla Catalogna, da cui deriverebbe il nome stesso della varietร . Per lungo tempo la Catalanesca รจ stata coltivata soprattutto come uva da tavola, grazie alla buona conservabilitร  dei grappoli e alla maturazione tardiva, ma le sue caratteristiche enologiche hanno progressivamente portato al riconoscimento della vocazione alla vinificazione, culminata con lโ€™istituzione della denominazione nel 2011.

Il disciplinare prevede esclusivamente le tipologie bianco e passito, entrambe ottenute da uve Catalanesca bianca per almeno lโ€™85%, con eventuale concorso di altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella provincia di Napoli fino al 15%. Il Catalanesca del Monte Somma Bianco presenta colore giallo paglierino, profumo intenso, floreale e fruttato, gusto secco, caratteristico e armonico, spesso segnato da note di frutta gialla, albicocca, agrumi maturi e mineralitร  vulcanica; il Catalanesca del Monte Somma Passito si distingue invece per colore giallo dorato intenso, profumo tipico e concentrato, gusto dolce, aromatico e persistente, ottenuto mediante appassimento delle uve e caratterizzato da elevata concentrazione zuccherina e aromatica. Nel panorama delle IGP campane, la Catalanesca del Monte Somma rappresenta una delle denominazioni piรน identitarie e territorialmente riconoscibili, profondamente legata ai suoli vulcanici vesuviani e alla valorizzazione di un vitigno storico quasi esclusivo dellโ€™area napoletana.

La Catalanesca del Monte Somma IGT nei dettagli

Catalanesca del Monte Somma IGT

Creata nel2011
Prima approvazioneApprovata con D.M. 13.07.2011, G.U. 178 del 02.08.2011
Ultimi aggiornamentiUltime modifiche introdotte dal D.M. 07.03.2014
RegioneCampania
ProvinceNapoli
Tipo di denominazioneIGT
Zona di produzioneVari comuni in provincia di Napoli.
MerceologiaVino

Il Disciplinare della Catalanesca del Monte Somma IGT

Il link rimanda alla pagina del disciplinare della denominazione Catalanesca del Monte Somma IGT, con il pdf della versione aggiornata del disciplinare.

I Vitigni della Catalanesca del Monte Somma IGT

Nella tabella riportiamo i vitigni che rientrano nella composizione ampelografica delle tipologie di vino della denominazione Catalanesca del Monte Somma IGT. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole varitร  della Guida ai Vitigni d’Italia di Quattrocalici.
VitignoColore bacca
Catalanescacatalanesca vitignoBacca bianca

Le Tipologie Vini della Catalanesca del Monte Somma IGT

I disciplinari delle denominazioni di origine dei vini prevedono una o piรน “Tipologie di vino” coperte nell’ambito della stessa denominazione. La tabella riporta tutte le tipologie previste dalla denominazione Catalanesca del Monte Somma IGT, ottenute vinificando le uve dei vitigni autorizzati nell’ambito della stessa denominazione. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole tipologie di vino, nelle quali si possono trovare tutti i dettagli relativi ai procedimenti di vinificazione e alle caratteristiche organolettiche dei vini.

Le Cantine nel territorio della Catalanesca del Monte Somma IGT

Entra a far parte
della nostra community!

Crea subito il tuo accountย 

100% libero – no spam
cancella quando vuoi

Entra a far parte della nostra Community!

Sblocca contenuti extra e approfondimenti

Iscriviti subito:

รจ facilissimo!

Avrai:

  • contenuti visibili
  • offerte esclusive
  • aggiornamenti in tempo reale

e in piรน sarai parte della nostra community di wine lovers!

Entra a far parte della nostra Community !

Crea subito il tuo accountย 

100% libero – no spam
cancella quando vuoi

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo