LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Denominazione | Cortona DOC |
Vitigni | Sangiovese, Malvasia nera |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | rosato |
Tipo vino | passito |
Dolcezza vino | secco, dolce |
Regione vino | Toscana |
Acidità min. | 4,5 g/l |
Alcool | 18,00% |
Alcool svolto | di cui min.15,50% dopo la fermentazione |
Composizione vino | Sangiovese, Malvasia nera |
Estratto secco min. | 25,0 g/l |
Affinamento minimo | 8 anni |
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