LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Cortona DOC Syrah riserva

Cartina Cortona DOC

Il vino

Il vino Cortona DOC Syrah riservaè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Cortona DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Cortona DOC Syrah riserva sono Syrah min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Cortona DOC Syrah riserva prevedono un colore Rosso rubino, Rosso granato. Il profilo olfattivo del vino Cortona DOC Syrah riserva è caratteristico, elegante e al palato risulta secco, armonico.
Cortona DOC Syrah riserva

I dettagli del vino

DenominazioneCortona DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciSyrah
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinofermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoToscana
Cortona DOC Syrah riserva

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Cortona DOC Syrah riserva si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Cortona DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool12,50%
Composizione vinoSyrah min.85%
Estratto28,0 g/l
Affinamento duratan.d.
MenzioniRiserva
Cortona DOC Syrah riserva

La degustazione del vino

Il disciplinare della Cortona DOC prevede per la tipologia Cortona DOC Syrah riserva delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Descrizione olfattiva

caratteristico, elegante

Descrizione gustativa

secco, armonico

Cortona DOC Syrah riserva

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Cortona DOC per la tipologia Cortona DOC Syrah riserva, ossia Syrah min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.
Nome
Syrahsyrah vitigno

Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice Puoi scoprire di più su quali cookie stiamo utilizzando o come disattivarli nella pagina di informativa estesa.