Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Cortona DOC Vin Santo Occhio di Pernice

Una Tipologia della Denominazione "Cortona DOC"

La tipologia Cortona DOC Vin Santo Occhio di Pernice appartiene alla denominazione Cortona DOC, una DOC della regione Toscana. La composizione dei vini Cortona DOC Vin Santo Occhio di Pernice è Sangiovese, Malvasia nera. Il vino che se ne ottiene è Rosa cerasuolo, di buona intensità, Rosa chiaretto. Al naso è di buona intensità, complesso, fruttato e al palato risulta Bollicine fini.

Dettagli della tipologia

DenominazioneCortona DOC
Categoria vinoVin Santo
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1999

Caratteristiche vino

Acidità4,5 g/l
Alcool18,00%
Alcool svoltodi cui min.15,50% dopo la fermentazione
Composizione vinoSangiovese, Malvasia nera
Estratto25,0 g/l
Affinamento tipon.d.
Affinamento durata8 anni

I vitigni della tipologia Cortona DOC Vin Santo Occhio di Pernice

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