Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Collio Cabernet DOC

Una Tipologia della Denominazione "Collio Goriziano o Collio DOC"

La tipologia Collio Cabernet DOC appartiene alla denominazione Collio Goriziano o Collio DOC, una DOC della regione Friuli-Venezia Giulia. La composizione dei vini Collio Cabernet DOC è Cabernet franc, Cabernet sauvignon, vitigni a bianca nera autorizzati in Friuli-Venezia Giulia max. 15%. Il vino che se ne ottiene è Rosso rubino con riflessi granati. Al naso è caratteristico, erbaceo, etereo e al palato risulta secco, armonico.

Dettagli della tipologia

DenominazioneCollio Goriziano o Collio DOC
Categoria vinoCabernet
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1968

Caratteristiche vino

Acidità4,0 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoCabernet franc, Cabernet sauvignon, vitigni a bianca nera autorizzati in Friuli-Venezia Giulia max. 15%
Estratto19,0 g/l riserva 22,0 g/l
Affinamento tipoLegno, Bottiglia
Affinamento duratanon previsto, 30 mesi
Affinamento dettagliRiserva 30 mesi di cui 6 in legno
MenzioniRiserva
Note alcoolicitàRiserva 12,00%

Descrizione olfattiva

caratteristico, erbaceo, etereo

Descrizione gustativa

secco, armonico

I vitigni della tipologia Collio Cabernet DOC

Argomenti correlati

  •  
  • Contatti professionali

  • Libri e Accessori consigliati da Quattrocalici

  • Segui Quattrocalici sui social