Il vino Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano riserva DOCè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colli Berici DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano riserva DOC sono Tocai rosso 100%. Le caratteristiche organolettiche del Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano riserva DOC prevedono un colore Rosso rubino, Rosso rubino, intenso. Il profilo olfattivo del vino Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano riserva DOC è vinoso, intenso, caratteristico e al palato risulta piacevole, armonico, tannico.