le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di pollo con le mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: Carni bianche, Frutta secca; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle: Introduzione al piatto

Spezzatino di pollo con le mandorle: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,100 g di di mandorle pelate,2 cucchiai d’olio d’oliva,2 cucchiai di salsa di soia,sale

Spezzatino di pollo con le mandorle: La Preparazione

Tagliate i petti in tre parti nel senso della lunghezza e, a sua volta, ogni striscia a pezzetti. In un tegame scaldate l’olio, mettetevi lo spezzatino, unite le mandorle e cuocete a fuoco vivace per alcuni minuti continuando a mescolare. Quando la carne รจ ben colorita versate la salsa di soia, salate e bagnate con un po’ d’acqua. Coprite. Proseguite la cottura per 20 minuti a fuoco moderato. Servite a tavola ben caldo.

Spezzatino di pollo con le mandorle: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di pollo con le mandorle: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Copertino DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti BarberarossoVino fermo
Coste della Sesia DOC VespolinarossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC RosseserossoVino fermo
Tarquinia DOC rossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Cesena riservarossoVino fermo
Assisi DOC MerlotrossoVino fermo
Lamezia DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC NovellorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Arcole Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Eloro DOC Pachino riservarossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MaiolicarossoVino fermo
Arcole Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC SangioveserossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Gattinara DOCGrossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Colli Cimini IGT Rosso novellorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva rosso riservarossoVino fermo
Langhe DOC rossorossoVino fermo
Elba DOC rossorossoVino fermo
Salina IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso classico DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rossorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso superiore DOCrossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Albugnano DOCrossoVino fermo
Salice Salentino DOC NegroamarorossoVino fermo
Colli di Rimini DOC SangioveserossoVino fermo
Alcamo DOC Calabrese o nero d’AvolarossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
San Severo DOC rossorossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso classico superiore riservarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Enfer dโ€™ArvierrossoVino fermo
Terre di Veleja IGT RossorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosso DOCrossoVino fermo
Suvereto DOCGrossoVino fermo
Sicilia DOC SangioveserossoVino fermo
Romagna DOC CagninarossoVino fermo
Colli del Sangro IGT RossorossoVino fermo
Pompeiano IGT NovellorossoVino fermo
Valcamonica IGT MarzeminorossoVino fermo
Suvereto Cabernet Sauvignon riserva DOCGrossoVino fermo
Esino DOC novellorossoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot nerorossoVino fermo
Tharros IGT NovellorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Schiava Val Venosta DOCrossoVino fermo
Suvereto Merlot DOCGrossoVino fermo

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