le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di pollo con le mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: Carni bianche, Frutta secca; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle: Introduzione al piatto

Spezzatino di pollo con le mandorle: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,100 g di di mandorle pelate,2 cucchiai d’olio d’oliva,2 cucchiai di salsa di soia,sale

Spezzatino di pollo con le mandorle: La Preparazione

Tagliate i petti in tre parti nel senso della lunghezza e, a sua volta, ogni striscia a pezzetti. In un tegame scaldate l’olio, mettetevi lo spezzatino, unite le mandorle e cuocete a fuoco vivace per alcuni minuti continuando a mescolare. Quando la carne รจ ben colorita versate la salsa di soia, salate e bagnate con un po’ d’acqua. Coprite. Proseguite la cottura per 20 minuti a fuoco moderato. Servite a tavola ben caldo.

Spezzatino di pollo con le mandorle: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di pollo con le mandorle: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Ravenna IGT RossorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Alcamo DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Casteggio DOCrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Suvereto Cabernet Sauvignon riserva DOCGrossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano amabile DOCrossoVino fermo
Cellatica superiore DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Cabernet sauvignon superiorerossoVino fermo
Alcamo DOC rosso novellorossoVino fermo
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rosso riservarossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot nero DOCrossoVino fermo
Colli Tortonesi Croatina DOCrossoVino fermo
Collina Torinese Pelaverga o Cari DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno CiliegiolorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC LambruscorossoVino fermo
Trentino Cabernet superiore DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT AglianicorossoVino fermo
Garda DOC Classico rosso superiorerossoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot nero DOCrossoVino fermo
Montecucco DOC rosso riservarossoVino fermo
Puglia IGT RossorossoVino fermo
Friuli Aquileia Rosso DOCrossoVino fermo
Cesanese del Piglio o Piglio superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Serrapetrona DOCrossoVino fermo
Barbaresco DOCGrossoVino fermo
Amelia DOC MerlotrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno PiedirossorossoVino fermo
Galatina DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosso riservarossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso DOCrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rossorossoVino fermo
Pinerolese DOC DolcettorossoVino fermo
Val Polcevera DOC rossorossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT RossorossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC Valpantena superiorerossoVino fermo
Erice DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Lacrima di Morro d’Alba DOCrossoVino fermo
Scilla IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC PrimitivorossoVino fermo
Colli di Conegliano Refrontolo DOCGrossoVino fermo
Chianti Colli Senesi DOCGrossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico riserva DOCGrossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Squinzano DOC NegroamarorossoVino fermo
Romangia IGT NovellorossoVino fermo
Sicilia DOC FrappatorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Colline Novaresi DOC novellorossoVino fermo

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