le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di pollo con le mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: Carni bianche, Frutta secca; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle: Introduzione al piatto

Spezzatino di pollo con le mandorle: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,100 g di di mandorle pelate,2 cucchiai d’olio d’oliva,2 cucchiai di salsa di soia,sale

Spezzatino di pollo con le mandorle: La Preparazione

Tagliate i petti in tre parti nel senso della lunghezza e, a sua volta, ogni striscia a pezzetti. In un tegame scaldate l’olio, mettetevi lo spezzatino, unite le mandorle e cuocete a fuoco vivace per alcuni minuti continuando a mescolare. Quando la carne รจ ben colorita versate la salsa di soia, salate e bagnate con un po’ d’acqua. Coprite. Proseguite la cottura per 20 minuti a fuoco moderato. Servite a tavola ben caldo.

Spezzatino di pollo con le mandorle: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di pollo con le mandorle: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Aquileia Merlot DOCrossoVino fermo
Menfi DOC PerriconerossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rosso novellorossoVino fermo
Locride IGT RossorossoVino fermo
Colli di Luni DOC rosso riservarossoVino fermo
Sebino IGT NebbiolorossoVino fermo
Sicilia DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Trentino Marzemino DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva PugnitellorossoVino fermo
Valli Ossolane DOC NebbiolorossoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC rossorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PrimitivorossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet franc novello DOCrossoVino fermo
Bardolino classico superiore DOCGrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SangioveserossoVino fermo
Monreale DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese PredappiorossoVino fermo
Murgia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Vicenza Novello DOCrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC SangioveserossoVino fermo
Calosso DOCrossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC rossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet francrossoVino fermo
Falerno del Massico DOC rosso riservarossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC mororossoVino fermo
Salina IGT Rosso novellorossoVino fermo
Salaparuta DOC Merlot riservarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Cabernet sauvignon novellorossoVino fermo
Alghero DOC Merlot riservarossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT CabernetrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pignolo DOCrossoVino fermo
Montecarlo DOC MerlotrossoVino fermo
Erice DOC rossorossoVino fermo
Circeo DOC MerlotrossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Merlot DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Piave Cabernet DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso superiorerossoVino fermo
Sannio DOC Taburno BarberarossoVino fermo
Sannio DOC rosso riservarossoVino fermo
Piemonte DOC Pinot nerorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosso Riserva DOCrossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco DOCrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosso superiorerossoVino fermo
Calabria IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Merlara Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Klausner Leitacher Valle Isarco DOCrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo

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