le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di pollo con le mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: Carni bianche, Frutta secca; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle: Introduzione al piatto

Spezzatino di pollo con le mandorle: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,100 g di di mandorle pelate,2 cucchiai d’olio d’oliva,2 cucchiai di salsa di soia,sale

Spezzatino di pollo con le mandorle: La Preparazione

Tagliate i petti in tre parti nel senso della lunghezza e, a sua volta, ogni striscia a pezzetti. In un tegame scaldate l’olio, mettetevi lo spezzatino, unite le mandorle e cuocete a fuoco vivace per alcuni minuti continuando a mescolare. Quando la carne รจ ben colorita versate la salsa di soia, salate e bagnate con un po’ d’acqua. Coprite. Proseguite la cottura per 20 minuti a fuoco moderato. Servite a tavola ben caldo.

Spezzatino di pollo con le mandorle: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di pollo con le mandorle: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Saluzzesi DOC QuaglianorossoVino fermo
Veneto Orientale IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Vesuvio DOC Lacryma Christi rosso riservarossoVino fermo
Collio Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT PrimitivorossoVino fermo
Galatina DOC rossorossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano riserva DOCrossoVino fermo
Planargia IGT NovellorossoVino fermo
Lamezia DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Terzi DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Assisi DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Lison Pramaggiore Rosso DOCrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT PrimitivorossoVino fermo
Montecarlo DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Aprilia DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC MayoletrossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Ciliegiolo novellorossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Granaccia (Alicante) superiorerossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Controguerra DOC MerlotrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot classico DOCrossoVino fermo
Valdinievole DOC SangioveserossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi MaglioccorossoVino fermo
Bergamasca IGT NovellorossoVino fermo
Colli Berici Carmenรจre riserva DOCrossoVino fermo
Dugenta IGT RossorossoVino fermo
Piemonte DOC CroatinarossoVino fermo
Merlara Merlot DOCrossoVino fermo
Dolcetto di Ovada DOCrossoVino fermo
Cagliari DOC Monica riservarossoVino fermo
Colli Tortonesi Rosso DOCrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC GamayrossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Colli Berici Tai Rosso DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva SangioveserossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Merlot riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Marzeno riservarossoVino fermo
Freisa dโ€™Asti DOC superiorerossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo Greco nerorossoVino fermo
Colli di Salerno IGT PrimitivorossoVino fermo
Merlara Rosso DOCrossoVino fermo
Colli della Sabina rosso DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC Pinot nerorossoVino fermo
Grance Senesi DOC rosso riservarossoVino fermo
Matera DOC Moro riservarossoVino fermo
Garda DOC BarberarossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo

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