le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di pollo con le mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: Carni bianche, Frutta secca; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle: Introduzione al piatto

Spezzatino di pollo con le mandorle: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,100 g di di mandorle pelate,2 cucchiai d’olio d’oliva,2 cucchiai di salsa di soia,sale

Spezzatino di pollo con le mandorle: La Preparazione

Tagliate i petti in tre parti nel senso della lunghezza e, a sua volta, ogni striscia a pezzetti. In un tegame scaldate l’olio, mettetevi lo spezzatino, unite le mandorle e cuocete a fuoco vivace per alcuni minuti continuando a mescolare. Quando la carne รจ ben colorita versate la salsa di soia, salate e bagnate con un po’ d’acqua. Coprite. Proseguite la cottura per 20 minuti a fuoco moderato. Servite a tavola ben caldo.

Spezzatino di pollo con le mandorle: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di pollo con le mandorle: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Arborea DOC SangioveserossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC ValpantenarossoVino fermo
Trentino superiore Lagrein DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese LongianorossoVino fermo
Alghero DOC CabernetrossoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC rosso riservarossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso classicorossoVino fermo
Montecastelli IGT Cabernet francrossoVino fermo
Sovana DOC rosso riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SyrahrossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BarberarossoVino fermo
Cortona DOC rossorossoVino fermo
Brachetto dโ€™Acqui o Acqui DOCGrossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Schiava DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Carmenere novello DOCrossoVino fermo
Castelli Romani DOC rosso novellorossoVino fermo
Controguerra DOC rossorossoVino fermo
Garda DOC BarberarossoVino fermo
Colli Martani DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot nerorossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino Ziresi DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli di Rimini DOC SangioveserossoVino fermo
Trentino superiore Moscato rosa o delle rose DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC PrรซmettarossoVino fermo
Montecucco DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli Euganei Carmenรจre riserva DOCrossoVino fermo
Vino nobile di Montepulciano riserva DOCGrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso riservarossoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano rosso DOCrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot nerorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CiliegiolorossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Val di Cornia DOC SangioveserossoVino fermo
Trentino Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Monreale DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Piave Malanotte DOCGrossoVino fermo
Atina rosso DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC FrappatorossoVino fermo
Carema riserva DOCrossoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot nerorossoVino fermo
Colli di Luni DOC rossorossoVino fermo
Friuli Latisana Merlot novello DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Turchetta classico DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC GrignolinorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo Greco nero riservarossoVino fermo
Montefalco DOC rosso riservarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso riserva DOCrossoVino fermo