le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di pollo con le mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: Carni bianche, Frutta secca; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle: Introduzione al piatto

Spezzatino di pollo con le mandorle: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,100 g di di mandorle pelate,2 cucchiai d’olio d’oliva,2 cucchiai di salsa di soia,sale

Spezzatino di pollo con le mandorle: La Preparazione

Tagliate i petti in tre parti nel senso della lunghezza e, a sua volta, ogni striscia a pezzetti. In un tegame scaldate l’olio, mettetevi lo spezzatino, unite le mandorle e cuocete a fuoco vivace per alcuni minuti continuando a mescolare. Quando la carne รจ ben colorita versate la salsa di soia, salate e bagnate con un po’ d’acqua. Coprite. Proseguite la cottura per 20 minuti a fuoco moderato. Servite a tavola ben caldo.

Spezzatino di pollo con le mandorle: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di pollo con le mandorle: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli di Conegliano rosso DOCGrossoVino fermo
Montefalco DOC rossorossoVino fermo
Romagna DOC CagninarossoVino fermo
Trentino superiore Merlot DOCrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Classico riserva DOCGrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Lipuda IGT RossorossoVino fermo
Colline del Genovesato IGT NovellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rossorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Trentino Moscato rosa o delle rose liquoroso DOCrossoVino fermo
Terre di Casole DOC rossorossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella DOCGrossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rosso riservarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Pinot nerorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT MerlotrossoVino fermo
Sabbioneta IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Salice Salentino DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT AglianicorossoVino fermo
Reggiano DOC Lambrusco novellorossoVino fermo
Langhe DOC FreisarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Syrah riservarossoVino fermo
Cori DOC Nero buono riservarossoVino fermo
San Severo DOC MerlotrossoVino fermo
Parteolla IGT RossorossoVino fermo
Colli Tortonesi Barbera riserva DOCrossoVino fermo
Colli Berici Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Venezia Giulia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Montescudaio DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Castel del Monte Bombino nero DOCGrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro rosso riservarossoVino fermo
Scilla IGT RossorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BarberarossoVino fermo
Sannio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Piemonte DOC CabernetrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Meranese di Collina o Meraner Hรผgel DOCrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella riserva DOCGrossoVino fermo
Monferrato DOC rossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SyrahrossoVino fermo
Bolgheri DOC rosso superiorerossoVino fermo
San Gimignano DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro MaglioccorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC BarberarossoVino fermo
Roma DOC rosso classicorossoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Costa Etrusco Romana IGT RossorossoVino fermo

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