le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di pollo con le mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: Carni bianche, Frutta secca; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle: Introduzione al piatto

Spezzatino di pollo con le mandorle: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,100 g di di mandorle pelate,2 cucchiai d’olio d’oliva,2 cucchiai di salsa di soia,sale

Spezzatino di pollo con le mandorle: La Preparazione

Tagliate i petti in tre parti nel senso della lunghezza e, a sua volta, ogni striscia a pezzetti. In un tegame scaldate l’olio, mettetevi lo spezzatino, unite le mandorle e cuocete a fuoco vivace per alcuni minuti continuando a mescolare. Quando la carne รจ ben colorita versate la salsa di soia, salate e bagnate con un po’ d’acqua. Coprite. Proseguite la cottura per 20 minuti a fuoco moderato. Servite a tavola ben caldo.

Spezzatino di pollo con le mandorle: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di pollo con le mandorle: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Todi DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Matera DOC Moro riservarossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PrimitivorossoVino fermo
Colli Martani DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Aglianico novellorossoVino fermo
Cagliari DOC Monica riservarossoVino fermo
Chianti Colli Senesi DOCGrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MerlotrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Venegazzรน DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet sauvignon rosatorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet classico DOCrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella riserva DOCGrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC PerriconerossoVino fermo
Carema DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC NebbiolorossoVino fermo
Erice DOC rosso riservarossoVino fermo
Molise o del Molise DOC novellorossoVino fermo
Erice DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sicilia DOC Perricone โ€“ Nerello mascaleserossoVino fermo
Trentino Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Syrah riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Romagna DOC CagninarossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso superiorerossoVino fermo
Forlรฌ IGT RossorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOCrossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Salice Salentino DOC rossorossoVino fermo
Friuli Latisana Carmenere novello DOCrossoVino fermo
Coste della Sesia DOC CroatinarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC MerlotrossoVino fermo
Sant’Antimo DOC NovellorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso riservarossoVino fermo
Sciacca DOC MerlotrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Marzemino novellorossoVino fermo
Ruchรจ di Castagnole Monferrato DOCGrossoVino fermo
Colli Martani DOC MerlotrossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano DOCrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT MarzeminorossoVino fermo
Vicenza Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso riserva DOCrossoVino fermo
Valcamonica IGT MarzeminorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Schiava Val Venosta DOCrossoVino fermo
Riesi DOC MerlotrossoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT NovellorossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT NovellorossoVino fermo

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