le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di pollo con le mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: Carni bianche, Frutta secca; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle: Introduzione al piatto

Spezzatino di pollo con le mandorle: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,100 g di di mandorle pelate,2 cucchiai d’olio d’oliva,2 cucchiai di salsa di soia,sale

Spezzatino di pollo con le mandorle: La Preparazione

Tagliate i petti in tre parti nel senso della lunghezza e, a sua volta, ogni striscia a pezzetti. In un tegame scaldate l’olio, mettetevi lo spezzatino, unite le mandorle e cuocete a fuoco vivace per alcuni minuti continuando a mescolare. Quando la carne รจ ben colorita versate la salsa di soia, salate e bagnate con un po’ d’acqua. Coprite. Proseguite la cottura per 20 minuti a fuoco moderato. Servite a tavola ben caldo.

Spezzatino di pollo con le mandorle: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di pollo con le mandorle: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Ostuni Ottavianello o Ottavianello di Ostuni DOCrossoVino fermo
Brunello di Montalcino DOCGrossoVino fermo
Capalbio DOC rossorossoVino fermo
Bivongi DOC rossorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco Montericco rosso frizzanterossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot nerorossoVino fermo
Colline Teatine IGT SyrahrossoVino fermo
Nizza DOCGrossoVino fermo
Suvereto riserva DOCGrossoVino fermo
Vino nobile di Montepulciano DOCGrossoVino fermo
Monreale DOC Merlot riservarossoVino fermo
Val di Cornia DOC CiliegiolorossoVino fermo
Vesuvio DOC rossorossoVino fermo
Etna DOC rossorossoVino fermo
Gutturnio DOC classico superiorerossoVino fermo
Falerno del Massico DOC rossorossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino Ziresi DOCrossoVino fermo
Sant’Antimo DOC rossorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosso Riserva DOCrossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Fara riserva DOCrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG rossorossoVino fermo
Taurasi riserva DOCGrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rossorossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico passito DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno PiedirossorossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC SangioveserossoVino fermo
Ogliastra IGT RossorossoVino fermo
Colli di Parma DOC Merlot riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet novello DOCrossoVino fermo
Montecucco Sangiovese DOCGrossoVino fermo
Bardolino classico DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Colli di Bolzano o Bozner Leiten DOCrossoVino fermo
Albugnano DOCrossoVino fermo
Valtellina superiore Valgella DOCGrossoVino fermo
Salaparuta DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC CornalinrossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BonardarossoVino fermo
Barolo riserva DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico riservarossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC NovellorossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CabernetrossoVino fermo
Sovana DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT RossorossoVino fermo
Arcole Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Sibiola IGT NovellorossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva DOCrossoVino fermo
Trevenezie IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Tarantino IGT RossorossoVino fermo

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