le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di pollo con le mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: Carni bianche, Frutta secca; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle: Introduzione al piatto

Spezzatino di pollo con le mandorle: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,100 g di di mandorle pelate,2 cucchiai d’olio d’oliva,2 cucchiai di salsa di soia,sale

Spezzatino di pollo con le mandorle: La Preparazione

Tagliate i petti in tre parti nel senso della lunghezza e, a sua volta, ogni striscia a pezzetti. In un tegame scaldate l’olio, mettetevi lo spezzatino, unite le mandorle e cuocete a fuoco vivace per alcuni minuti continuando a mescolare. Quando la carne รจ ben colorita versate la salsa di soia, salate e bagnate con un po’ d’acqua. Coprite. Proseguite la cottura per 20 minuti a fuoco moderato. Servite a tavola ben caldo.

Spezzatino di pollo con le mandorle: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di pollo con le mandorle: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC novellorossoVino fermo
Valpolicella DOC ClassicorossoVino fermo
Scavigna DOC rossorossoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano rosso DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso riservarossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC MerlotrossoVino fermo
Noto DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Carso Terrano DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso riserva con menzione vigna DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Terre di Chieti IGT CiliegiolorossoVino fermo
Murgia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Ghemme riserva DOCGrossoVino fermo
Assisi DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Modigliana riservarossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet DOCrossoVino fermo
Dogliani superiore DOCGrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet DOCrossoVino fermo
Castel del Monte DOC Nero di TroiarossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC CiliegiolorossoVino fermo
Friuli Latisana Refosco dal peduncolo rosso novello DOCrossoVino fermo
Brindisi DOC SusumaniellorossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Trasimeno DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Rosso di Cerignola riserva DOCrossoVino fermo
Collina del Milanese IGT NovellorossoVino fermo
Cisterna dโ€™Asti superiore DOCrossoVino fermo
Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano DOCrossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG NebbiolorossoVino fermo
Monferrato DOC Freisa NovellorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nerorossoVino fermo
Pergola DOC rosso novellorossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC superiorerossoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT RossorossoVino fermo
Siracusa DOC rossorossoVino fermo
Erice DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC rosso riservarossoVino fermo
Trentino superiore Pinot nero DOCrossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC Merlot riservarossoVino fermo
Forlรฌ IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rossorossoVino fermo
Aglianico del Taburno riserva o Taburno rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Alghero DOC rossorossoVino fermo
Vicenza Rosso DOCrossoVino fermo

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