le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di pollo con le mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: Carni bianche, Frutta secca; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle: Introduzione al piatto

Spezzatino di pollo con le mandorle: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,100 g di di mandorle pelate,2 cucchiai d’olio d’oliva,2 cucchiai di salsa di soia,sale

Spezzatino di pollo con le mandorle: La Preparazione

Tagliate i petti in tre parti nel senso della lunghezza e, a sua volta, ogni striscia a pezzetti. In un tegame scaldate l’olio, mettetevi lo spezzatino, unite le mandorle e cuocete a fuoco vivace per alcuni minuti continuando a mescolare. Quando la carne รจ ben colorita versate la salsa di soia, salate e bagnate con un po’ d’acqua. Coprite. Proseguite la cottura per 20 minuti a fuoco moderato. Servite a tavola ben caldo.

Spezzatino di pollo con le mandorle: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di pollo con le mandorle: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sovana DOC rossorossoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di TroiarossoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Umbria IGT RossorossoVino fermo
Parrina DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosso sceltorossoVino fermo
Sebino IGT BarberarossoVino fermo
Salaparuta DOC Syrah riservarossoVino fermo
Verduno Pelaverga o Verduno DOCrossoVino fermo
Assisi DOC NovellorossoVino fermo
Valdinievole DOC rossorossoVino fermo
Piemonte DOC Pinot nerorossoVino fermo
Bosco Eliceo DOC MerlotrossoVino fermo
Valli Ossolane DOC Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosso vendemmia tardivarossoVino fermo
Assisi DOC Pinot nerorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino DOCrossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC rosso novellorossoVino fermo
Langhe DOC MerlotrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico PiedirossorossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah โ€“ MerlotrossoVino fermo
Scilla IGT RossorossoVino fermo
Venezia Pinot nero DOCrossoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC classicorossoVino fermo
Leverano DOC rossorossoVino fermo
Trexenta IGT RossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosso novellorossoVino fermo
Menfi DOC Petit VerdotrossoVino fermo
Campania IGT PrimitivorossoVino fermo, Vino frizzante
Corti Benedettine del Padovano Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Bolgheri DOC rossorossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet DOCrossoVino fermo
Pinerolese DOC DolcettorossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet francrossoVino fermo
Alghero DOC Merlot riservarossoVino fermo
Tarquinia DOC rossorossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico passito DOCGrossoVino fermo
Castel del Monte DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Parrina DOC SangioveserossoVino fermo
Copertino DOC rosso riservarossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT BarberarossoVino fermo
Lizzano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
Collio Cabernet DOCrossoVino fermo
Eloro DOC rossorossoVino fermo
Pinerolese DOC Doux dโ€™HenryrossoVino fermo
Biferno DOC rosso superiorerossoVino fermo
Atina Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Garda DOC BarberarossoVino fermo
Sizzano DOC riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Cesena riservarossoVino fermo

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