le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di pollo con le mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: Carni bianche, Frutta secca; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle: Introduzione al piatto

Spezzatino di pollo con le mandorle: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,100 g di di mandorle pelate,2 cucchiai d’olio d’oliva,2 cucchiai di salsa di soia,sale

Spezzatino di pollo con le mandorle: La Preparazione

Tagliate i petti in tre parti nel senso della lunghezza e, a sua volta, ogni striscia a pezzetti. In un tegame scaldate l’olio, mettetevi lo spezzatino, unite le mandorle e cuocete a fuoco vivace per alcuni minuti continuando a mescolare. Quando la carne รจ ben colorita versate la salsa di soia, salate e bagnate con un po’ d’acqua. Coprite. Proseguite la cottura per 20 minuti a fuoco moderato. Servite a tavola ben caldo.

Spezzatino di pollo con le mandorle: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di pollo con le mandorle: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC rosso novellorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Montecastelli IGT Rosso novellorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Corbina DOCrossoVino fermo
Alto Mincio IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Trentino Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Castel del Monte DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Sovana DOC Cabernet sauvignon superiorerossoVino fermo
Collina Torinese Bonarda DOCrossoVino fermo
Boca riserva DOCrossoVino fermo
Roma DOC rosso classico riservarossoVino fermo
Molise o del Molise DOC novellorossoVino fermo
Langhe DOC NebbiolorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Trentino Marzemino DOCrossoVino fermo
Salento IGT RossorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo, Vino frizzante
Matera DOC rossorossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC superiorerossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna rossorossoVino fermo
Colline Frentane IGT SyrahrossoVino fermo
Avola IGT RossorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Malbech DOCrossoVino fermo
Coste della Sesia DOC VespolinarossoVino fermo
Piemonte DOC AlbarossarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Arnad-MontjovetrossoVino fermo
Valsusa DOC BecuetrossoVino fermo
Erice DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Alghero DOC Cabernet riservarossoVino fermo
Trentino superiore Schiava DOCrossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Contessa Entellina DOC rossorossoVino fermo
Pergola DOC AleaticorossoVino fermo
Atina Cabernet DOCrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT SchiavarossoVino fermo, Vino frizzante
Val d’Arno di sopra DOC rossorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC MerlotrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CiliegiolorossoVino fermo
Barolo riserva DOCGrossoVino fermo
Venezia Giulia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
San Severo DOC rosso novellorossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC NovellorossoVino fermo
Montecucco Sangiovese DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Gravina DOC rossorossoVino fermo
Lizzano DOC Malvasia nerarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC SangioveserossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso superiorerossoVino fermo
Sovana DOC Aleatico riservarossoVino fermo

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