le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di pollo con le mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: Carni bianche, Frutta secca; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle: Introduzione al piatto

Spezzatino di pollo con le mandorle: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,100 g di di mandorle pelate,2 cucchiai d’olio d’oliva,2 cucchiai di salsa di soia,sale

Spezzatino di pollo con le mandorle: La Preparazione

Tagliate i petti in tre parti nel senso della lunghezza e, a sua volta, ogni striscia a pezzetti. In un tegame scaldate l’olio, mettetevi lo spezzatino, unite le mandorle e cuocete a fuoco vivace per alcuni minuti continuando a mescolare. Quando la carne รจ ben colorita versate la salsa di soia, salate e bagnate con un po’ d’acqua. Coprite. Proseguite la cottura per 20 minuti a fuoco moderato. Servite a tavola ben caldo.

Spezzatino di pollo con le mandorle: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di pollo con le mandorle: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Delia Nivolelli DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rossorossoVino fermo
Riesi DOC superiorerossoVino fermo
Castel del Monte DOC CabernetrossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rosso riservarossoVino fermo
Monreale DOC MerlotrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro Magliocco riservarossoVino fermo
Colli Aprutini IGT AglianicorossoVino fermo
Teroldego Rotaliano DOC superiore e superiore riservarossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT BarberarossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Groppello DOCrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT SangioveserossoVino fermo
Galluccio DOC rosso riservarossoVino fermo
Collina Torinese Malvasia DOCrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC SangioveserossoVino fermo
Sannio DOC AglianicorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Nerello MascaleserossoVino fermo
Venezia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Trentino Rebo riserva DOCrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Rosso DOCrossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Alcamo DOC rossorossoVino fermo
Sabbioneta IGT NovellorossoVino fermo
Barolo DOCGrossoVino fermo
Friuli Latisana Merlot novello DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SyrahrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet DOCrossoVino fermo
Piave Rosso DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rossorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Rosso DOCrossoVino fermo
Trentino Lagrein rubino o dunkel DOCrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Alto TirinorossoVino fermo
Bramaterra riserva DOCrossoVino fermo
Monreale DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre del Volturno IGT NovellorossoVino fermo
Montecucco DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso riservarossoVino fermo
Merlara Refosco DOCrossoVino fermo
Primitivo di Manduria riserva DOCrossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC rossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco riserva DOCrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BarberarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT AglianicorossoVino fermo, Vino frizzante
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC DonnasrossoVino fermo
Riviera del Brenta Refosco DOCrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosso riservarossoVino fermo
Ronchi Varesini IGT RossorossoVino fermo

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