le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di pollo con le mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: Carni bianche, Frutta secca; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle: Introduzione al piatto

Spezzatino di pollo con le mandorle: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,100 g di di mandorle pelate,2 cucchiai d’olio d’oliva,2 cucchiai di salsa di soia,sale

Spezzatino di pollo con le mandorle: La Preparazione

Tagliate i petti in tre parti nel senso della lunghezza e, a sua volta, ogni striscia a pezzetti. In un tegame scaldate l’olio, mettetevi lo spezzatino, unite le mandorle e cuocete a fuoco vivace per alcuni minuti continuando a mescolare. Quando la carne รจ ben colorita versate la salsa di soia, salate e bagnate con un po’ d’acqua. Coprite. Proseguite la cottura per 20 minuti a fuoco moderato. Servite a tavola ben caldo.

Spezzatino di pollo con le mandorle: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di pollo con le mandorle: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alta Valle della Greve IGT RossorossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Colli Berici Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Monreale DOC Syrah riservarossoVino fermo
Provincia di Mantova IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Parma DOC rossorossoVino fermo
Sicilia DOC Carignano โ€“ AlicanterossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Recantina DOCrossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC ValpantenarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno CiliegiolorossoVino fermo
Terre di Veleja IGT RossorossoVino fermo
Vicenza Raboso DOCrossoVino fermo
Aglianico del Vulture DOCrossoVino fermo
Trentino Lagrein DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosso superiorerossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino di Prepotto DOCrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Classico DOCGrossoVino fermo
Colline Frentane IGT CiliegiolorossoVino fermo
Colli Tortonesi Monleale DOCrossoVino fermo
Cortona DOC Syrah riservarossoVino fermo
Tintilia del Molise DOC rossorossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva rubino o dunkel DOCrossoVino fermo
Suvereto Cabernet Sauvignon DOCGrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CiliegiolorossoVino fermo
Gutturnio DOC superiorerossoVino fermo
Colli Berici Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Salice Salentino DOC Aleatico dolce riservarossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Pinot nero DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC novellorossoVino fermo
Menfi DOC SyrahrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Barbera riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati MaglioccorossoVino fermo
Ronchi Varesini IGT RossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rossorossoVino fermo
Alpi Retiche IGT RossorossoVino fermo
Riesi DOC rossorossoVino fermo
Fara riserva DOCrossoVino fermo
Todi DOC MerlotrossoVino fermo
Terre di Veleja IGT Fortana mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Dogliani superiore DOCGrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Corbina classico DOCrossoVino fermo
Cisterna dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Valtellina superiore Sassella DOCGrossoVino fermo
Terre Lariane IGT NovellorossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC SangioveserossoVino fermo
Brachetto dโ€™Acqui o Acqui DOCGrossoVino fermo
Colli di Conegliano Refrontolo DOCGrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC SangioveserossoVino fermo

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