le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di pollo con le mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: Carni bianche, Frutta secca; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle: Introduzione al piatto

Spezzatino di pollo con le mandorle: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,100 g di di mandorle pelate,2 cucchiai d’olio d’oliva,2 cucchiai di salsa di soia,sale

Spezzatino di pollo con le mandorle: La Preparazione

Tagliate i petti in tre parti nel senso della lunghezza e, a sua volta, ogni striscia a pezzetti. In un tegame scaldate l’olio, mettetevi lo spezzatino, unite le mandorle e cuocete a fuoco vivace per alcuni minuti continuando a mescolare. Quando la carne รจ ben colorita versate la salsa di soia, salate e bagnate con un po’ d’acqua. Coprite. Proseguite la cottura per 20 minuti a fuoco moderato. Servite a tavola ben caldo.

Spezzatino di pollo con le mandorle: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di pollo con le mandorle: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Romagna DOC CagninarossoVino fermo
Castel del Monte DOC rosso novellorossoVino fermo
Esino DOC rossorossoVino fermo
Cisterna dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Fortana del Taro IGT NovellorossoVino fermo
Piave Raboso passito DOCrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT CabernetrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso superiorerossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Suvereto Sangiovese DOCGrossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Monreale DOC SangioveserossoVino fermo
Torgiano DOC Pinot nerorossoVino fermo
Langhe DOC Dolcetto novellorossoVino fermo
Colli Berici Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Merlot โ€“ Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Cori DOC rossorossoVino fermo
Vicenza Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Carso Terrano Classico riserva DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso DOCrossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC rossorossoVino fermo
Falerno del Massico DOC Primitivo riserva (o vecchio)rossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Quiliano GranacciarossoVino fermo
Chianti DOCGrossoVino fermo
Cortona DOC SyrahrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Montello rosso superiore DOCGrossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso superiorerossoVino fermo
Colli Euganei Carmenรจre riserva DOCrossoVino fermo
Ronchi Varesini IGT RossorossoVino fermo
Irpinia DOC AglianicorossoVino fermo
Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua DOC superiorerossoVino fermo
Sannio DOC Taburno AglianicorossoVino fermo
Tharros IGT RossorossoVino fermo
Valtenesi DOCrossoVino fermo
Colline Teatine IGT RossorossoVino fermo
Menfi DOC Petit VerdotrossoVino fermo
Trentino Cabernet superiore DOCrossoVino fermo
Tarantino IGT RossorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Trevigiani IGT NovellorossoVino fermo
Grance Senesi DOC rossorossoVino fermo
Bagnoli Friularo riserva DOCGrossoVino fermo
Veneto IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Barletta DOC Uva di Troia o Nero di Troia riservarossoVino fermo
Vicenza Cabernet DOCrossoVino fermo
Riviera del Brenta Refosco DOC riservarossoVino fermo
Circeo DOC MerlotrossoVino fermo
Chianti superiore DOCGrossoVino fermo
Colli Tortonesi Novello DOCrossoVino fermo

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