le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di pollo con le mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: Carni bianche, Frutta secca; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle: Introduzione al piatto

Spezzatino di pollo con le mandorle: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,100 g di di mandorle pelate,2 cucchiai d’olio d’oliva,2 cucchiai di salsa di soia,sale

Spezzatino di pollo con le mandorle: La Preparazione

Tagliate i petti in tre parti nel senso della lunghezza e, a sua volta, ogni striscia a pezzetti. In un tegame scaldate l’olio, mettetevi lo spezzatino, unite le mandorle e cuocete a fuoco vivace per alcuni minuti continuando a mescolare. Quando la carne รจ ben colorita versate la salsa di soia, salate e bagnate con un po’ d’acqua. Coprite. Proseguite la cottura per 20 minuti a fuoco moderato. Servite a tavola ben caldo.

Spezzatino di pollo con le mandorle: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di pollo con le mandorle: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli di Faenza DOC rossorossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Barsaglina o MassarettarossoVino fermo
Paestum IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT ReborossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro scelto (Auslese) DOCrossoVino fermo
Montecastelli IGT CanaiolorossoVino fermo
Aprilia DOC rossorossoVino fermo
Colline Frentane IGT SyrahrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rosso riservarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Perricone riservarossoVino fermo
Riviera del Brenta Refosco DOC riservarossoVino fermo
Suvereto riserva DOCGrossoVino fermo
Veneto Orientale IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Esino DOC rossorossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Trentino Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC RosseserossoVino fermo
Colli Perugini DOC MerlotrossoVino fermo
Valsusa DOC rossorossoVino fermo
Vicenza Pinot nero DOCrossoVino fermo
Nardรฒ DOC rossorossoVino fermo
Assisi DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Colli Piacentini DOC NovellorossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Syrah โ€“ AlicanterossoVino fermo
Montescudaio DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro rosso riservarossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello mascalese โ€“ Nerello cappucciorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Nerello MascaleserossoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot nerorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT AglianicorossoVino fermo
Chianti Montalbano DOCGrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC AglianicorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC SyrahrossoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT RossorossoVino fermo
Garda DOC Classico GroppellorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Collina Torinese Malvasia DOCrossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso superiore DOCrossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Calabrese o Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Colli di Conegliano rosso DOCGrossoVino fermo
Pinerolese DOC Doux dโ€™HenryrossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore DOCGrossoVino fermo
Trentino Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
San Gimignano DOC SyrahrossoVino fermo
Gutturnio DOC classico riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese novellorossoVino fermo

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