le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di pollo con le mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: Carni bianche, Frutta secca; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle: Introduzione al piatto

Spezzatino di pollo con le mandorle: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,100 g di di mandorle pelate,2 cucchiai d’olio d’oliva,2 cucchiai di salsa di soia,sale

Spezzatino di pollo con le mandorle: La Preparazione

Tagliate i petti in tre parti nel senso della lunghezza e, a sua volta, ogni striscia a pezzetti. In un tegame scaldate l’olio, mettetevi lo spezzatino, unite le mandorle e cuocete a fuoco vivace per alcuni minuti continuando a mescolare. Quando la carne รจ ben colorita versate la salsa di soia, salate e bagnate con un po’ d’acqua. Coprite. Proseguite la cottura per 20 minuti a fuoco moderato. Servite a tavola ben caldo.

Spezzatino di pollo con le mandorle: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di pollo con le mandorle: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Pescaresi IGT CiliegiolorossoVino fermo
Sant’Antimo DOC NovellorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot DOCrossoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC TorretterossoVino fermo
Savuto DOC rosso superiorerossoVino fermo
Ortona DOC rossorossoVino fermo
Pergola DOC AleaticorossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Calabrese o Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC novellorossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC rossorossoVino fermo
Controguerra DOC MerlotrossoVino fermo
Roero riserva DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico novellorossoVino fermo
Trentino Lagrein DOCrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC MarzeminorossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Terzi DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Lago di Corbara DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Monreale DOC Syrah riservarossoVino fermo
Copertino DOC rossorossoVino fermo
Capalbio DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Terre Alfieri DOC NebbiolorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Parrina DOC rosso riservarossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC MerlotrossoVino fermo
Val di Cornia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Cerveteri DOC rossorossoVino fermo
Bagnoli Friularo riserva DOCGrossoVino fermo
Squinzano DOC rosso riservarossoVino fermo
Conselvano IGT NovellorossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Pinot nerorossoVino fermo
Ischia DOC Piedirosso o Pรฉr ‘e PalummorossoVino fermo
Piave Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Bardolino superiore DOCGrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC CiliegiolorossoVino fermo
San Severo DOC MerlotrossoVino fermo
Collio Cabernet DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rossorossoVino fermo
Eloro DOC PachinorossoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC rossorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Rosso DOCrossoVino fermo
Offida rosso DOCGrossoVino fermo
Valcamonica IGT RossorossoVino fermo
Piemonte DOC BarberarossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT RossorossoVino fermo
Montello rosso DOCGrossoVino fermo
Alezio rosso DOCrossoVino fermo
Monferrato DOC Nebbiolo superiorerossoVino fermo