le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di pollo con le mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: Carni bianche, Frutta secca; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle: Introduzione al piatto

Spezzatino di pollo con le mandorle: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,100 g di di mandorle pelate,2 cucchiai d’olio d’oliva,2 cucchiai di salsa di soia,sale

Spezzatino di pollo con le mandorle: La Preparazione

Tagliate i petti in tre parti nel senso della lunghezza e, a sua volta, ogni striscia a pezzetti. In un tegame scaldate l’olio, mettetevi lo spezzatino, unite le mandorle e cuocete a fuoco vivace per alcuni minuti continuando a mescolare. Quando la carne รจ ben colorita versate la salsa di soia, salate e bagnate con un po’ d’acqua. Coprite. Proseguite la cottura per 20 minuti a fuoco moderato. Servite a tavola ben caldo.

Spezzatino di pollo con le mandorle: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di pollo con le mandorle: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Suvereto DOCGrossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC rosso riservarossoVino fermo
Sciacca DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC GamayrossoVino fermo
Colline Frentane IGT CiliegiolorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC novellorossoVino fermo
Rosso della Val di Cornia DOCGrossoVino fermo
Castel del Monte Rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Biferno DOC rosso riservarossoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rosso riservarossoVino fermo
Monferrato DOC NebbiolorossoVino fermo
Palizzi IGT RossorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Pignatello o PerriconerossoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Rosso DOCrossoVino fermo
Pergola DOC Aleatico superiorerossoVino fermo
Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC CiliegiolorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia nerarossoVino fermo
Colli di Salerno IGT PiedirossorossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Enantio DOCrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC SangioveserossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Ciliegiolo novellorossoVino fermo
Buttafuoco dellโ€™Oltrepรฒ Pavese o Buttafuoco DOCrossoVino fermo
Monreale DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Barolo DOCGrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT SciascinosorossoVino fermo, Vino frizzante
Cacc’e Mmitte di Lucera DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MaiolicarossoVino fermo
Monreale DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso superiore DOCrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC Nero di TroiarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Corbina DOCrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Rosso DOCrossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC AleaticorossoVino fermo
Rotae IGT RossorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti AglianicorossoVino fermo
Trentino Cabernet franc superiore DOCrossoVino fermo
Monreale DOC rossorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT RossorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rossorossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC mororossoVino fermo
Barletta DOC rossorossoVino fermo
Vicenza Novello DOCrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MerlotrossoVino fermo
Valdadige rosso DOCrossoVino fermo
Valdamato IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Brindisi DOC NegroamarorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT BarberarossoVino fermo

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