le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di pollo con le mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: Carni bianche, Frutta secca; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Mandorle

Spezzatino di pollo con le mandorle: Introduzione al piatto

Spezzatino di pollo con le mandorle: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,100 g di di mandorle pelate,2 cucchiai d’olio d’oliva,2 cucchiai di salsa di soia,sale

Spezzatino di pollo con le mandorle: La Preparazione

Tagliate i petti in tre parti nel senso della lunghezza e, a sua volta, ogni striscia a pezzetti. In un tegame scaldate l’olio, mettetevi lo spezzatino, unite le mandorle e cuocete a fuoco vivace per alcuni minuti continuando a mescolare. Quando la carne รจ ben colorita versate la salsa di soia, salate e bagnate con un po’ d’acqua. Coprite. Proseguite la cottura per 20 minuti a fuoco moderato. Servite a tavola ben caldo.

Spezzatino di pollo con le mandorle: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di pollo con le mandorle: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di pollo con le mandorle“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli del Sangro IGT CiliegiolorossoVino fermo
Garda DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Breganze Marzemino DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso classico DOCrossoVino fermo
Lazio IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Montescudaio DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso superiore DOCrossoVino fermo
Collina Torinese Pelaverga o Cari DOCrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet DOCrossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT RossorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Refosco di Faedis DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC MerlotrossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Schiava DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Sangiovese riservarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot classico DOCrossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT Rosso novellorossoVino fermo
Eloro DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Chianti Colli Fiorentini riserva DOCGrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet classico riserva DOCrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Merlot novellorossoVino fermo
Terre Abruzzesi o Terre dโ€™Abruzzo Novello IGTrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC ChambaverossoVino fermo
Val di Cornia DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino DOCrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Malbo gentilerossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Merlot riservarossoVino fermo
Alghero DOC Cagnulari riservarossoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rosso superiorerossoVino fermo
Cortona DOC Merlot riservarossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah โ€“ MerlotrossoVino fermo
Biferno DOC rosso superiorerossoVino fermo
Costa Toscana IGT NovellorossoVino fermo
Sebino IGT RossorossoVino fermo
Teroldego Rotaliano DOC superiore e superiore riservarossoVino fermo
Cilento DOC rossorossoVino fermo
Ghemme riserva DOCGrossoVino fermo
Barbera del Monferrato Superiore DOCGrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Merlot riservarossoVino fermo
Quistello IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Barbera dโ€™Asti superiore DOCGrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT AglianicorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo AglianicorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Turchetta classico DOCrossoVino fermo
Vittoria DOC rossorossoVino fermo
Atina rosso DOCrossoVino fermo
Amelia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Valpolicella DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Cabernet sauvignon novellorossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT SangioveserossoVino fermo, Vino frizzante

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