LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Montescudaio DOC Merlot

Cartina Montescudaio DOC

Il vino

Il vino Montescudaio DOC Merlotè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Montescudaio DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Montescudaio DOC Merlot sono Merlot min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Montescudaio DOC Merlot prevedono un colore . Il profilo olfattivo del vino Montescudaio DOC Merlot è vinoso, piacevole e al palato risulta secco, Morbido, di corpo, armonico.
Montescudaio DOC Merlot

I dettagli del vino

DenominazioneMontescudaio DOC
VitigniMerlot
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoToscana
Montescudaio DOC Merlot

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Montescudaio DOC Merlot si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Montescudaio DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool12,00%
Composizione vinoMerlot min.85%
Estratto20,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Montescudaio DOC Merlot

La degustazione del vino

Il disciplinare della Montescudaio DOC prevede per la tipologia Montescudaio DOC Merlot delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

.

Descrizione olfattiva

vinoso, piacevole

Descrizione gustativa

secco, Morbido, di corpo, armonico

Abbinamenti
Montescudaio DOC Merlot

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Montescudaio DOC per la tipologia Montescudaio DOC Merlot, ossia Merlot min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.
Nome
Merlotmerlot vitigno

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