le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Dolce di fragole

Dolce di fragole
bicchiere bianco passito
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Torte e crostate alla frutta; Tipo di portata: Dessert; Tipo di cottura: Torte; Merceologia: Frutta; Ingrediente principale: Fragole

Dolce di fragole: Introduzione al piatto

Dolce di fragole: Gli Ingredienti

1 fondo per torta,200 g di gelatina di lamponi,400 g di fragole,50 g di zucchero,1 limone

Dolce di fragole: La Preparazione

Cuocete la pasta del fondo per torta e fatela raffreddare. diluite la gelatina a fuoco basso con tre cucchiai d’acqua, sino a ottenere uno sciroppo. Insaporite le fragole con lo zucchero, cospargetele con la buccia grattugiata del limone, distribuitele sulla torta e irroratele con lo sciroppo.

Dolce di fragole: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Dolce di fragole” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Dolce di fragole: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Dolce di fragole“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Latisana Passito DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Salaparuta DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FianobiancoVino fermo
Menfi DOC Feudo dei FioribiancoVino fermo
Colli di Luni DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Terlano DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT BiancobiancoVino fermo
Erice DOC SauvignonbiancoVino fermo
Trentino superiore Traminer aromatico Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Epomeo IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MalvasiabiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Isonzo Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Salemi IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Viganello DOC biancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC biancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC VermentinobiancoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Marino Bombino DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Collina del Milanese IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
del Vastese o Histonium IGT GarganegabiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicobiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC biancobiancoVino fermo
Velletri DOC superiorebiancoVino fermo
Prosecco DOCbiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT BiancobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo passito DOCbiancoVino fermo
Venezia Bianco DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC NascettabiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC bianco verginebiancoVino fermo
Collio Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Breganze Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Torgiano DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Breganze Tai DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay Terlano DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FalanghinabiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancobiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo liquoroso DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot grigio DOCbiancoVino fermo

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