le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Dolce di fragole

Dolce di fragole
bicchiere bianco passito
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Torte e crostate alla frutta; Tipo di portata: Dessert; Tipo di cottura: Torte; Merceologia: Frutta; Ingrediente principale: Fragole

Dolce di fragole: Introduzione al piatto

Dolce di fragole: Gli Ingredienti

1 fondo per torta,200 g di gelatina di lamponi,400 g di fragole,50 g di zucchero,1 limone

Dolce di fragole: La Preparazione

Cuocete la pasta del fondo per torta e fatela raffreddare. diluite la gelatina a fuoco basso con tre cucchiai d’acqua, sino a ottenere uno sciroppo. Insaporite le fragole con lo zucchero, cospargetele con la buccia grattugiata del limone, distribuitele sulla torta e irroratele con lo sciroppo.

Dolce di fragole: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Dolce di fragole” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Dolce di fragole: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Dolce di fragole“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Aquileia Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Colli del Trasimeno DOC GrechettobiancoVino fermo
Sannio DOC GrecobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FianobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Romagna Albana dolce DOCGbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC dolcebiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Viganello DOC GrecobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Grave Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Merlara Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Venezia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Santa Vittoria dโ€™Alba DOCGbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Ischia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FianobiancoVino fermo
Moscato di Sorso-Sennori DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT TrebbianobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Torgiano DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Alcamo DOC GrillobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Barbagia IGT BiancobiancoVino fermo
Roma DOC bianco classicobiancoVino fermo
Trentino superiore bianco DOCbiancoVino fermo
Nettuno DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MalvasiabiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Piemonte DOC biancobiancoVino fermo
San Torpรจ DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC biancobiancoVino fermo
Valcamonica IGT BiancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Cococciola superiorebiancoVino fermo
Abruzzo DOC MalvasiabiancoVino fermo
Spoleto DOC Trebbiano spoletinobiancoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT BiancobiancoVino fermo
Irpinia DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese PigatobiancoVino fermo
Abruzzo DOC CococciolabiancoVino fermo
Sicilia DOC SauvignonbiancoVino fermo
San Severo DOC Malvasia bianca di CandiabiancoVino fermo
Avola IGT BiancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BombinobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Murgia IGT BiancobiancoVino fermo
Vallagarina IGT BiancobiancoVino fermo
Marino superiore DOCbiancoVino fermo

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