le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Dolce di fragole

Dolce di fragole
bicchiere bianco passito
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Torte e crostate alla frutta; Tipo di portata: Dessert; Tipo di cottura: Torte; Merceologia: Frutta; Ingrediente principale: Fragole

Dolce di fragole: Introduzione al piatto

Dolce di fragole: Gli Ingredienti

1 fondo per torta,200 g di gelatina di lamponi,400 g di fragole,50 g di zucchero,1 limone

Dolce di fragole: La Preparazione

Cuocete la pasta del fondo per torta e fatela raffreddare. diluite la gelatina a fuoco basso con tre cucchiai d’acqua, sino a ottenere uno sciroppo. Insaporite le fragole con lo zucchero, cospargetele con la buccia grattugiata del limone, distribuitele sulla torta e irroratele con lo sciroppo.

Dolce di fragole: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Dolce di fragole” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Dolce di fragole: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Dolce di fragole“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello passitobiancoVino fermo
Lugana superiore DOCbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Tai DOCbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC Bianchetta GenovesebiancoVino fermo
Brindisi DOC FianobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Zagarolo DOC superiorebiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC VermentinobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Terlano DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ SauvignonbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC biancobiancoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT BiancobiancoVino fermo
Romagna Albana amabile DOCGbiancoVino fermo
Colli di Conegliano bianco DOCGbiancoVino fermo
Vittoria DOC Ansonica o Inzolia o InsoliabiancoVino fermo
Colli Cimini IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Marche IGT BiancobiancoVino fermo
Pompeiano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Monreale DOC GrillobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC MalvasiabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT GrecobiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOCbiancoVino fermo
Brindisi DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese PigatobiancoVino fermo
Trentino Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sabbioneta IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PasserinabiancoVino fermo
Allerona IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MontonicobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC BiancamebiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC bianco dolce naturalebiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC biancobiancoVino fermo
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Valle d’Itria IGT BiancobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo biancobiancoVino fermo
Vicenza Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC biancobiancoVino fermo
Vicenza Garganego DOCbiancoVino fermo
Marmilla IGT BiancobiancoVino fermo
Collio Picolit DOCbiancoVino fermo
Venezia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Moscato DOCbiancoVino fermo
Ravenna IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT CococciolabiancoVino fermo

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