le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Dolce di fragole

Dolce di fragole
bicchiere bianco passito
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Torte e crostate alla frutta; Tipo di portata: Dessert; Tipo di cottura: Torte; Merceologia: Frutta; Ingrediente principale: Fragole

Dolce di fragole: Introduzione al piatto

Dolce di fragole: Gli Ingredienti

1 fondo per torta,200 g di gelatina di lamponi,400 g di fragole,50 g di zucchero,1 limone

Dolce di fragole: La Preparazione

Cuocete la pasta del fondo per torta e fatela raffreddare. diluite la gelatina a fuoco basso con tre cucchiai d’acqua, sino a ottenere uno sciroppo. Insaporite le fragole con lo zucchero, cospargetele con la buccia grattugiata del limone, distribuitele sulla torta e irroratele con lo sciroppo.

Dolce di fragole: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Dolce di fragole” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Dolce di fragole: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Dolce di fragole“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Sangro IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Gravina DOC passitobiancoVino fermo
Alto Livenza IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Val d’Arbia DOC TrebbianobiancoVino fermo
Garda DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Monferrato DOC Casalese CortesebiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GrecobiancoVino fermo
Terre Siciliane IGT BiancobiancoVino fermo
Forlรฌ IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SauvignonbiancoVino fermo
Malvasia di Bosa DOCbiancoVino fermo
Valdadige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Aprilia DOC biancobiancoVino fermo
Vicenza Garganego DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC bianco verginebiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCbiancoVino fermo
Cortona DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Campi Flegrei DOC FalanghinabiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Campania IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
Monreale DOC CatarrattobiancoVino fermo
Alcamo DOC biancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrillobiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ GrecanicobiancoVino fermo
Vermentino di Gallura superiore DOCGbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante DOCbiancoVino fermo
Roma DOC BellonebiancoVino fermo
Menfi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trevenezie IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC CarricantebiancoVino fermo
Garda DOC CortesebiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC biancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese PigatobiancoVino fermo
Terre di Casole DOC biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca DOCbiancoVino fermo
Garda DOC TaibiancoVino fermo
Colli Tortonesi Moscato DOCbiancoVino fermo
Montecastelli IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FalanghinabiancoVino fermo
Friuli Latisana Malvasia Istriana DOCbiancoVino fermo

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