le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Dolce di fragole

Dolce di fragole
bicchiere bianco passito
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Torte e crostate alla frutta; Tipo di portata: Dessert; Tipo di cottura: Torte; Merceologia: Frutta; Ingrediente principale: Fragole

Dolce di fragole: Introduzione al piatto

Dolce di fragole: Gli Ingredienti

1 fondo per torta,200 g di gelatina di lamponi,400 g di fragole,50 g di zucchero,1 limone

Dolce di fragole: La Preparazione

Cuocete la pasta del fondo per torta e fatela raffreddare. diluite la gelatina a fuoco basso con tre cucchiai d’acqua, sino a ottenere uno sciroppo. Insaporite le fragole con lo zucchero, cospargetele con la buccia grattugiata del limone, distribuitele sulla torta e irroratele con lo sciroppo.

Dolce di fragole: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Dolce di fragole” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Dolce di fragole: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Dolce di fragole“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Monreale DOC GrillobiancoVino fermo
Colli Albani superiore DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FalanghinabiancoVino fermo
San Torpรจ DOC SauvignonbiancoVino fermo
Carso Pinot Grigio DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrillobiancoVino fermo
Valli Ossolane DOC biancobiancoVino fermo
Montecucco DOC biancobiancoVino fermo
Valle del Tirso IGT BiancobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno biancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Malvasia DOCbiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie frizzante DOCbiancoVino fermo
San Torpรจ DOC biancobiancoVino fermo
Trentino bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC biancobiancoVino fermo
Spoleto DOC Trebbiano spoletino superiorebiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinobiancoVino fermo
Amelia DOC MalvasiabiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Incrocio ManzonibiancoVino fermo
Colli Berici Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli Albani DOCbiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT PigatobiancoVino fermo
Montecastelli IGT TrebbianobiancoVino fermo
Valdinievole DOC biancobiancoVino fermo
Menfi DOC Chenin blancbiancoVino fermo
Pantelleria DOC Zibibbo dolcebiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Alcamo DOC bianco classicobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Salice Salentino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Piemonte DOC CortesebiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VerdicchiobiancoVino fermo
Erice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FalanghinabiancoVino fermo
Canavese bianco DOCbiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCbiancoVino fermo
Cagliari DOC MalvasiabiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico FianobiancoVino fermo
Colli Martani DOC Grechetto di TodibiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Montonico biancobiancoVino fermo
Menfi DOC GrillobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT MoscatobiancoVino fermo
Valdinievole DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PasserinabiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Bianco delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola amabilebiancoVino fermo

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