le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Dolce di fragole

Dolce di fragole
bicchiere bianco passito
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Torte e crostate alla frutta; Tipo di portata: Dessert; Tipo di cottura: Torte; Merceologia: Frutta; Ingrediente principale: Fragole

Dolce di fragole: Introduzione al piatto

Dolce di fragole: Gli Ingredienti

1 fondo per torta,200 g di gelatina di lamponi,400 g di fragole,50 g di zucchero,1 limone

Dolce di fragole: La Preparazione

Cuocete la pasta del fondo per torta e fatela raffreddare. diluite la gelatina a fuoco basso con tre cucchiai d’acqua, sino a ottenere uno sciroppo. Insaporite le fragole con lo zucchero, cospargetele con la buccia grattugiata del limone, distribuitele sulla torta e irroratele con lo sciroppo.

Dolce di fragole: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Dolce di fragole” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Dolce di fragole: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Dolce di fragole“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Toscano o Toscana IGT Bianco abboccatobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT VermentinobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC TrebbianobiancoVino fermo
Todi DOC GrechettobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PasserinabiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCbiancoVino fermo
Murgia IGT BiancobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT FianobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC AnsonicabiancoVino fermo
Colli del Limbara IGT BiancobiancoVino fermo
Cagliari DOC MalvasiabiancoVino fermo
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PasserinabiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Latisana Malvasia Istriana DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Frascati superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT GrecobiancoVino fermo
Alghero DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrillobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FianobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Savuto DOC biancobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Bianco DOCbiancoVino fermo
Soave Colli Scaligeri DOCbiancoVino fermo
Velletri DOC biancobiancoVino fermo
Costa Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Leverano DOC FianobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Piemonte DOC ViognierbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Tai DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot bianco superiorebiancoVino fermo
Alghero DOC TorbatobiancoVino fermo
Vicenza Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MalvasiabiancoVino fermo
Paestum IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Breganze Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Garda DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC ChardonnaybiancoVino fermo

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