le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Dolce di fragole

Dolce di fragole
bicchiere bianco passito
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Torte e crostate alla frutta; Tipo di portata: Dessert; Tipo di cottura: Torte; Merceologia: Frutta; Ingrediente principale: Fragole

Dolce di fragole: Introduzione al piatto

Dolce di fragole: Gli Ingredienti

1 fondo per torta,200 g di gelatina di lamponi,400 g di fragole,50 g di zucchero,1 limone

Dolce di fragole: La Preparazione

Cuocete la pasta del fondo per torta e fatela raffreddare. diluite la gelatina a fuoco basso con tre cucchiai d’acqua, sino a ottenere uno sciroppo. Insaporite le fragole con lo zucchero, cospargetele con la buccia grattugiata del limone, distribuitele sulla torta e irroratele con lo sciroppo.

Dolce di fragole: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Dolce di fragole” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Dolce di fragole: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Dolce di fragole“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Val Tidone IGT Marsanne mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Venezia Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Brindisi DOC FianobiancoVino fermo
Aprilia DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Genazzano bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia riservabiancoVino fermo
Friuli Aquileia Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Pinot grigio delle Venezie spumante DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Delia Nivolelli DOC Mรผller-ThrurgaubiancoVino fermo
Brindisi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Siracusa DOC MoscatobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC BiancamebiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT TraminerbiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica riserva DOCGbiancoVino fermo
Prosecco DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Friulano DOCbiancoVino fermo
Vicenza Garganego DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Spoleto DOC biancobiancoVino fermo
Montecompatri Colonna superiore DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Moscadello di Montalcino DOC tranquillobiancoVino fermo
Carso Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Romagna Albana secco DOCGbiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Bianco abboccatobiancoVino fermo
Montecucco DOC biancobiancoVino fermo
Arcole Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riservabiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit amabilebiancoVino fermo
Montescudaio DOC SauvignonbiancoVino fermo
Alcamo DOC GrillobiancoVino fermo
Biferno DOC biancobiancoVino fermo
Alto Livenza IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Tortonesi Timorasso riserva DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC ViognierbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT MoscatobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Bianco DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico MoscatobiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Bianco DOCbiancoVino fermo
Terre Alfieri DOC Arneis menzione vignabiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica DOCbiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOC superiorebiancoVino fermo
Val Polcevera DOC Bianchetta GenovesebiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FalanghinabiancoVino fermo

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