le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Dolce di fragole

Dolce di fragole
bicchiere bianco passito
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Torte e crostate alla frutta; Tipo di portata: Dessert; Tipo di cottura: Torte; Merceologia: Frutta; Ingrediente principale: Fragole

Dolce di fragole: Introduzione al piatto

Dolce di fragole: Gli Ingredienti

1 fondo per torta,200 g di gelatina di lamponi,400 g di fragole,50 g di zucchero,1 limone

Dolce di fragole: La Preparazione

Cuocete la pasta del fondo per torta e fatela raffreddare. diluite la gelatina a fuoco basso con tre cucchiai d’acqua, sino a ottenere uno sciroppo. Insaporite le fragole con lo zucchero, cospargetele con la buccia grattugiata del limone, distribuitele sulla torta e irroratele con lo sciroppo.

Dolce di fragole: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Dolce di fragole” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Dolce di fragole: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Dolce di fragole“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Val d’Arno di sopra DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT TraminerbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PecorinobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Alghero DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC biancobiancoVino fermo
Sebino IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino bianco da due varietร  di vite DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Menfi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT TrebbianobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Friulano DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Vendemmia Tardiva DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC InzoliabiancoVino fermo
Forlรฌ IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Latisana Friulano DOCbiancoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC MoscatobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT RieslingbiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC amabilebiancoVino fermo
Friuli Annia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Riesling DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Terlano DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC GrechettobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC PecorellobiancoVino fermo
Campania IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Lison Pramaggiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti MoscatobiancoVino fermo
Galatina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC biancobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Riviera del Brenta Bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT GrecobiancoVino fermo
Piemonte DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Nettuno DOC bianco BellonebiancoVino fermo
Colli Cimini IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli o Friuli Venezia Giulia Verduzzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MostosabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Monreale DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Colli di Parma DOC ChardonnaybiancoVino fermo

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