le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Dolce di fragole

Dolce di fragole
bicchiere bianco passito
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Torte e crostate alla frutta; Tipo di portata: Dessert; Tipo di cottura: Torte; Merceologia: Frutta; Ingrediente principale: Fragole

Dolce di fragole: Introduzione al piatto

Dolce di fragole: Gli Ingredienti

1 fondo per torta,200 g di gelatina di lamponi,400 g di fragole,50 g di zucchero,1 limone

Dolce di fragole: La Preparazione

Cuocete la pasta del fondo per torta e fatela raffreddare. diluite la gelatina a fuoco basso con tre cucchiai d’acqua, sino a ottenere uno sciroppo. Insaporite le fragole con lo zucchero, cospargetele con la buccia grattugiata del limone, distribuitele sulla torta e irroratele con lo sciroppo.

Dolce di fragole: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Dolce di fragole” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Dolce di fragole: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Dolce di fragole“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo FianobiancoVino fermo
Trentino Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Friulano DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Breganze Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola seccobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC PecorinobiancoVino fermo
Circeo DOC TrebbianobiancoVino fermo
Soave superiore classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC DamaschinobiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de CampubiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Montecarlo DOC VermentinobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT CococciolabiancoVino fermo
Piave Tai DOCbiancoVino fermo
Salento IGT BiancobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Moscato di Sorso-Sennori DOC biancobiancoVino fermo
Lugana DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Bianco mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Val Tidone IGT MarsannebiancoVino fermo
Abruzzo DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo liquoroso DOCbiancoVino fermo
Campi Flegrei bianco DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PasserinabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PasserinabiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PasserinabiancoVino fermo
Marino Greco DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PasserinabiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC BiancamebiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PasserinabiancoVino fermo
Alcamo DOC GrillobiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC biancobiancoVino fermo
Terre Abruzzesi o Terre dโ€™Abruzzo Bianco IGTbiancoVino fermo
Colli di Luni DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Sicilia DOC FianobiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC amabilebiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT FalanghinabiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino biancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC superiorebiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso DOCbiancoVino fermo
Capri bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PecorinobiancoVino fermo
Brindisi DOC SauvignonbiancoVino fermo

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