le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Dolce di fragole

Dolce di fragole
bicchiere bianco passito
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Torte e crostate alla frutta; Tipo di portata: Dessert; Tipo di cottura: Torte; Merceologia: Frutta; Ingrediente principale: Fragole

Dolce di fragole: Introduzione al piatto

Dolce di fragole: Gli Ingredienti

1 fondo per torta,200 g di gelatina di lamponi,400 g di fragole,50 g di zucchero,1 limone

Dolce di fragole: La Preparazione

Cuocete la pasta del fondo per torta e fatela raffreddare. diluite la gelatina a fuoco basso con tre cucchiai d’acqua, sino a ottenere uno sciroppo. Insaporite le fragole con lo zucchero, cospargetele con la buccia grattugiata del limone, distribuitele sulla torta e irroratele con lo sciroppo.

Dolce di fragole: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Dolce di fragole” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Dolce di fragole: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Dolce di fragole“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Frascati superiore DOCGbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC VermentinobiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT Pinot biancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terracina o Moscato di Terracina DOC amabilebiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MontonicobiancoVino fermo
Sciacca DOC GrecanicobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Lago di Corbara DOC Grechetto riservabiancoVino fermo
Leverano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Moscato d’Asti DOCGbiancoVino fermo
Marino classico DOCbiancoVino fermo
Colli Cimini IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Marino superiore DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Zagarolo DOCbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianchetta DOCbiancoVino fermo
Collio Müller-Thurgau DOCbiancoVino fermo
Matera DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Monferrato DOC Casalese CortesebiancoVino fermo
Trentino superiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT RieslingbiancoVino fermo
Abruzzo DOC PecorinobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia – ChardonnaybiancoVino fermo
Parteolla IGT BiancobiancoVino fermo
Barletta DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT TrebbianobiancoVino fermo
Lugana superiore DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT RieslingbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC GrecanicobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT RieslingbiancoVino fermo
Langhe DOC SauvignonbiancoVino fermo
Malvasia di Bosa DOC riservabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner DOCbiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GrecobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT RieslingbiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Controguerra DOC PecorinobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC MalvasiabiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Trentino Riesling italico DOCbiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo