le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Dolce di fragole

Dolce di fragole
bicchiere bianco passito
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Torte e crostate alla frutta; Tipo di portata: Dessert; Tipo di cottura: Torte; Merceologia: Frutta; Ingrediente principale: Fragole

Dolce di fragole: Introduzione al piatto

Dolce di fragole: Gli Ingredienti

1 fondo per torta,200 g di gelatina di lamponi,400 g di fragole,50 g di zucchero,1 limone

Dolce di fragole: La Preparazione

Cuocete la pasta del fondo per torta e fatela raffreddare. diluite la gelatina a fuoco basso con tre cucchiai d’acqua, sino a ottenere uno sciroppo. Insaporite le fragole con lo zucchero, cospargetele con la buccia grattugiata del limone, distribuitele sulla torta e irroratele con lo sciroppo.

Dolce di fragole: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Dolce di fragole” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Dolce di fragole: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Dolce di fragole“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino superiore Manzoni bianco vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT GrecobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Atina Semillon DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso riserva DOCbiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Garda DOC RieslingbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC biancobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC PecorinobiancoVino fermo
Lazio IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Grecanico โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro seccobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BombinobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BiancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC PecorinobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica riserva DOCGbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FalanghinabiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Dolce DOCbiancoVino fermo
Colli Maceratesi DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti MoscatobiancoVino fermo
Umbria IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo FianobiancoVino fermo
Circeo DOC biancobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Salaparuta DOC InzoliabiancoVino fermo
Bianco dell’Empolese DOCbiancoVino fermo
Bianco delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Nettuno DOC biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PecorinobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT SauvignonbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC FianobiancoVino fermo
Trentino Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo
San Martino della Battaglia DOCbiancoVino fermo
Locride IGT BiancobiancoVino fermo
Menfi DOC Feudo dei FioribiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC biancobiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Arneis superiorebiancoVino fermo
Friuli Aquileia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Merlara Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Barbagia IGT BiancobiancoVino fermo
Provincia di Pavia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Parma DOC MalvasiabiancoVino fermo
Colli Berici Bianco DOCbiancoVino fermo
Sebino IGT ChardonnaybiancoVino fermo

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