Il vino Salaparuta DOC Syrah riserva è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Salaparuta DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Salaparuta DOC Syrah riserva sono Syrah min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Salaparuta DOC Syrah riserva prevedono un colore Rosso rubino. Il profilo olfattivo del vino Salaparuta DOC Syrah riserva è caratteristico, Fruttato e al palato risulta intenso, armonico, tannico.