LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Sciacca DOC Inzolia

sciacca doc cartina

Il vino Sciacca DOC Inzolia

Il vino Sciacca DOC Inzolia รจ una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Sciacca DOC, una DOCย della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Sciacca DOC Inzolia sono Ansonica min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Sciacca DOC Inzolia prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Sciacca DOC Inzolia รจ Fruttato, caratteristico eย al palato risulta armonico, piacevole.

Sciacca DOC Inzolia: I dettagli del vino

DenominazioneSciacca DOC
Zona di produzioneSciacca, Caltabellotta
VitigniAnsonica
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoSicilia

Sciacca DOC Inzolia: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Sciacca DOC Inzolia si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Sciacca DOC.
Aciditร  min.4,5 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoAnsonica min.85%
Estratto secco min.15,0 g/l
Affinamento minimonon richiesto

Sciacca DOC Inzolia: la degustazione del vino

Il disciplinare della Sciacca DOC prevede per la tipologia Sciacca DOC Inzolia delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Sciacca DOC Inzolia: i vitigni utilizzati

La tabella piรน in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Sciacca DOC per la tipologia Sciacca DOC Inzolia, ossia Ansonica min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Sicilia.
Nome
Ansonicaansonica vitigno
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