LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Parrina DOC rosato

Cartina Parrina DOC

Il vino Parrina DOC rosato

Il vino Parrina DOC rosato è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Parrina DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Parrina DOC rosato sono Sangiovese min.70%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Parrina DOC rosato prevedono un colore Rosa tenue, Rosa cerasuolo. Il profilo olfattivo del vino Parrina DOC rosato è delicato, elegante e al palato risulta secco, Parrina DOC rosato, fresco, armonico.

Parrina DOC rosato: I dettagli del vino

DenominazioneParrina DOC
Zona di produzioneOrbetello
VitigniSangiovese
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosato
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoToscana

Parrina DOC rosato: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Parrina DOC rosato si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Parrina DOC.
Acidità min.5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoSangiovese min.70%, altri
Estratto secco min.17,0 g/l
Affinamento minimoFino al 1.Marzo successivo alla vendemmia

Parrina DOC rosato: la degustazione del vino

Il disciplinare della Parrina DOC prevede per la tipologia Parrina DOC rosato delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Parrina DOC rosato: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Parrina DOC per la tipologia Parrina DOC rosato, ossia Sangiovese min.70%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.