Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Elba DOC Vin Santo Occhio di Pernice

Una Tipologia della Denominazione "Elba DOC"

La tipologia Elba DOC Vin Santo Occhio di Pernice appartiene alla denominazione Elba DOC, una DOC della regione Toscana. La composizione dei vini Elba DOC Vin Santo Occhio di Pernice è Sangiovese min.60%, altri. Il vino che se ne ottiene è Rosa tenue, Rosa cerasuolo, Rosa cerasuolo, di buona intensità. Al naso è delicato, di buona intensità e al palato risulta dolce, morbido, vellutato, rotondo.

Dettagli della tipologia

DenominazioneElba DOC
Categoria vinoVin Santo
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1967

Caratteristiche vino

Acidità4,0 g/l
Alcool16,00%
Alcool svoltodi cui min.14,00% dopo la fermentazione
Composizione vinoSangiovese min.60%, altri
Estratto26,0 g/l
Affinamento tipon.d.
Affinamento durata36 mesi

I vitigni della tipologia Elba DOC Vin Santo Occhio di Pernice

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