Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Elba DOC bianco passito

Una Tipologia della Denominazione "Elba DOC"

La tipologia Elba DOC bianco passito appartiene alla denominazione Elba DOC, una DOC della regione Toscana. La composizione dei vini Elba DOC bianco passito è Trebbiano toscano 10-70%, Ansonica 10-70%, Vermentino 10-70%. Il vino che se ne ottiene è Giallo paglierino, Giallo dorato. Al naso è etereo, di buona intensità, caratteristico e al palato risulta armonico, vellutato.

Dettagli della tipologia

DenominazioneElba DOC
Categoria vinoUvaggi bianchi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1967

Caratteristiche vino

Acidità6,0 g/l
Alcool18,00%
Alcool svoltodi cui min.12,00% dopo la fermentazione
Composizione vinoTrebbiano toscano 10-70%, Ansonica 10-70%, Vermentino 10-70%
Estratto30,0 g/l
Affinamento duratan.d.

Descrizione gustativa

armonico, vellutato

I vitigni della tipologia Elba DOC bianco passito

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