LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Controguerra DOC rosso

controguerra doc cartina

Il vino Controguerra DOC rosso

Il vino Controguerra DOC rosso è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Controguerra DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Controguerra DOC rosso sono Montepulciano min.70%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Controguerra DOC rosso prevedono un colore Rosso rubino. Il profilo olfattivo del vino Controguerra DOC rosso è Vinoso e al palato risulta secco, poco tannico.

Controguerra DOC rosso: I dettagli del vino

DenominazioneControguerra DOC
Zona di produzioneControguerra, Torano Nuovo, Ancarano, Corropoli, Colonnella
VitigniMontepulciano
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoAbruzzo

Controguerra DOC rosso: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Controguerra DOC rosso si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Controguerra DOC.
Acidità min.4,5 g/l
Alcool12,00%
Composizione vinoMontepulciano min.70%, altri
Estratto secco min.22,0 g/l
Affinamento minimoFino al 31 Marzo dell’anno successivo alla vendemmia
Menzioni aggiuntiveE’ consentito l’uso della menzione “vigna”

Controguerra DOC rosso: la degustazione del vino

Il disciplinare della Controguerra DOC prevede per la tipologia Controguerra DOC rosso delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Controguerra DOC rosso: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Controguerra DOC per la tipologia Controguerra DOC rosso, ossia Montepulciano min.70%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Abruzzo.