Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Asti o Asti spumante DOCG

Una Tipologia della Denominazione "Asti DOCG"

La tipologia Asti o Asti spumante DOCG appartiene alla denominazione Asti DOCG, una DOCG della regione Piemonte. La composizione dei vini Asti o Asti spumante DOCG è Moscato bianco 100%. Il vino che se ne ottiene è Giallo paglierino, Giallo dorato, chiaro , con Bollicine fini, persistenti; Al naso è caratteristico, delicato e al palato risulta armonico, dolce.

Dettagli della tipologia

DenominazioneAsti DOCG
Categoria vinoMoscati
Tipo denominazioneDOCG
Anno di registrazione1993

Caratteristiche vino

Acidità4,5 g/l
Alcool11,50%
Alcool svoltodi cui min.6,00-9,50% dopo la fermentazione
Composizione vinoMoscato bianco 100%
EffervescenzaBollicine fini, persistenti
Estratto15,0 g/l
Affinamento duratan.d.
MenzioniSuperiore

Descrizione olfattiva

caratteristico, delicato

Descrizione gustativa

armonico, dolce

I vitigni della tipologia Asti o Asti spumante DOCG

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