LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Denominazione | Asti DOCG |
Sottozona | Asti DOCG sottozona Santa Vittoria d’Alba |
Zona di produzione | Santa Vittoria d’Alba |
Tipo denominazione | DOCG |
Colore vino | bianco |
Tipo vino | vendemmia tardiva |
Dolcezza vino | dolce |
Regione vino | Piemonte |
Acidità min. | 4,5 g/l |
Alcool | 15,00% |
Alcool svolto | di cui min.12,00% dopo la fermentazione |
Composizione vino | Moscato bianco 100% |
Estratto secco min. | 22,0 g/l |
Affinamento minimo | 24 mesi in bottiglia dal 1. gennaio dell’anno successivo alla vendemmia |
Menzioni aggiuntive | E’ consentito l’uso della menzione “vigna”. |
Nome | |
---|---|
Moscato bianco | ![]() |