visita il nostro BOOK SHOP
BOOK SHOP

L'Italia del Vino

Storia, Geografia e Cultura del Vino in Italia.

Regione per regione, con oltre 90 cartine dettagliate, vitigni, vini ed enogastronomia.

Scopri di piรน

LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Leverano DOC Negroamaro rosato

Una tipologia della Denominazione “Leverano DOC” โ†’
Leverano DOC cartina

Il vino Leverano DOC Negroamaro rosato

Il vino Leverano DOC Negroamaro rosato รจ una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Leverano DOC, una DOCย della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Leverano DOC Negroamaro rosato sono Negroamaro min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Leverano DOC Negroamaro rosato prevedono un colore Rosa cerasuolo. Il profilo olfattivo del vino Leverano DOC Negroamaro rosato รจ Vinoso, Fruttato eย al palato risulta secco, Leverano DOC Negroamaro rosato.

Leverano DOC Negroamaro rosato: I dettagli del vino

DenominazioneLeverano DOC
Zona di produzioneLeverano
VitigniNegro Amaro
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosato
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoPuglia

Leverano DOC Negroamaro rosato: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Leverano DOC Negroamaro rosato si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Leverano DOC.
Aciditร  min.4,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoNegroamaro min.85%
Estratto secco min.17,0 g/l
Affinamento minimonon richiesto
Menzioni aggiuntiveE’ consentito l’uso della menzione vigna e di indicazioni toponomastiche e geografiche aggiuntive

Leverano DOC Negroamaro rosato: la degustazione del vino

Il disciplinare della Leverano DOC prevede per la tipologia Leverano DOC Negroamaro rosato delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Rosa cerasuolo.

Olfatto

Vinoso, Fruttato

Gusto

secco, Leverano DOC Negroamaro rosato

Abbinamenti

Primi piatti, Piatti di Carni bianche

Leverano DOC Negroamaro rosato: i vitigni utilizzati

La tabella piรน in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Leverano DOC per la tipologia Leverano DOC Negroamaro rosato, ossia Negroamaro min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Puglia.
Nome
Negro Amaronegro amaro vitigno

Leverano DOC Negroamaro rosato: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Leverano DOC.
NomeRegioneLa Guida Vini di QuattrocaliciTipo
Leverano DOC biancoPugliaUvaggi bianchiVino fermo
Leverano DOC bianco dolce naturalePugliaUvaggi bianchiVino fermo
Leverano DOC bianco passitoPugliaUvaggi bianchiVino fermo
Leverano DOC ChardonnayPugliaChardonnayVino fermo
Leverano DOC FianoPugliaFianoVino fermo
Leverano DOC Malvasia biancaPugliaMalvasieVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosatoPugliaNegroamaroVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rossoPugliaNegroamaroVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso riservaPugliaNegroamaroVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso superiorePugliaNegroamaroVino fermo
Leverano DOC rosatoPugliaVini rosatiVino fermo
Leverano DOC rossoPugliaUvaggi rossiVino fermo
Leverano DOC rosso novelloPugliaNovelloVino fermo
Leverano DOC rosso riservaPugliaUvaggi rossiVino fermo
Entra a far parte
della nostra community!

Crea subito il tuo accountย 

100% libero – no spam
cancella quando vuoi

Login con e-mail

Entra a far parte della nostra Community!

Sblocca contenuti extra e approfondimenti

Iscriviti subito:

รจ facilissimo!

Avrai:

  • contenuti visibili
  • offerte esclusive
  • aggiornamenti in tempo reale

e in piรน sarai parte della nostra community di wine lovers!

Entra a far parte della nostra Community !

Crea subito il tuo accountย 

100% libero – no spam
cancella quando vuoi

Login con e-mail
Quattrocalici - L'Italia del Vino
SCOPRI DI PIU'

L'Italia del Vino

L’Italia del Vino รจ il nuovo libro di Quattrocalici, dedicato alle Regioni del Vino in Italia. La storia del Vino in Italia, dalle origini ai giorni nostri, la morfologia del suolo nelle zone vinicole d’Italia, i vitigni autoctoni, locali e internazionali che vi si coltivano, le zone vinicole e le loro Denominazioni di Origine. 90 cartine dettagliate delle zone vinicole delle Regioni d’Italia, i principali 140 vitigni autoctoni illustrati, le descrizioni organolettiche di piรน di 110 tipologie di vino regionali. Per ogni regione viene anche spiegato il contesto della gastronomia e dei prodotti tipici locali che vanno ad integrarsi con la produzione enologica.