Il vino Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon riserva DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Corti Benedettine del Padovano DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon riserva DOC sono Tocai friulano min. 85%. Le caratteristiche organolettiche del Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon riserva DOC prevedono un colore Rosso rubino, Rosso rubino con riflessi granati. Il profilo olfattivo del vino Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon riserva DOC è caratteristico, persistente e al palato risulta secco, di corpo, Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon riserva DOC.