Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Val Polcevera DOC Vermentino

Una Tipologia della Denominazione "Val Polcevera DOC"

La tipologia Val Polcevera DOC Vermentino appartiene alla denominazione Val Polcevera DOC, una DOC della regione Liguria. La composizione dei vini Val Polcevera DOC Vermentino è Vermentino min. 85%. Il vino che se ne ottiene è Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso è delicato, fruttato e al palato risulta secco, sapido, armonico.

Dettagli della tipologia

DenominazioneVal Polcevera DOC
Categoria vinoVermentino
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1999

Caratteristiche vino

Acidità4,5 g/l
Alcool10,50%
Alcool svoltodi cui min.5,00% dopo la fermentazione
Composizione vinoVermentino min. 85%
Estratto15,0 g/l
Affinamento duratan.d.

Descrizione olfattiva

delicato, fruttato

Descrizione gustativa

secco, sapido, armonico

I vitigni della tipologia Val Polcevera DOC Vermentino

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