LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Tarquinia DOC bianco frizzante

Tarquinia DOC Cartina Denominazione

Il vino Tarquinia DOC bianco frizzante

Il vino Tarquinia DOC bianco frizzante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Tarquinia DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Tarquinia DOC bianco frizzante sono Trebbiano toscano, Trebbiano giallo min.50%, Malvasia bianca di Candia, Malvasia del Lazio, max.35%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Tarquinia DOC bianco frizzante prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Tarquinia DOC bianco frizzante è piacevole, delicato e al palato risulta morbido.

Tarquinia DOC bianco frizzante: I dettagli del vino

DenominazioneTarquinia DOC
Zona di produzioneVari comuni nelle province di Roma e Viterbo
VitigniTrebbiano Toscano, Trebbiano giallo, Malvasia bianca di Candia, Malvasia del Lazio
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino frizzante
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLazio

Tarquinia DOC bianco frizzante: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Tarquinia DOC bianco frizzante si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Tarquinia DOC.
Acidità min.4,5 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoTrebbiano toscano, Trebbiano giallo min.50%, Malvasia bianca di Candia, Malvasia del Lazio, max.35%, altri
Estratto secco min.14,0 g/l
Affinamento minimonon richiesto
Menzioni aggiuntiveE’ consentito l’uso della menzione “vigna”

Tarquinia DOC bianco frizzante: la degustazione del vino

Il disciplinare della Tarquinia DOC prevede per la tipologia Tarquinia DOC bianco frizzante delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Tarquinia DOC bianco frizzante: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Tarquinia DOC per la tipologia Tarquinia DOC bianco frizzante, ossia Trebbiano toscano, Trebbiano giallo min.50%, Malvasia bianca di Candia, Malvasia del Lazio, max.35%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.