Il vino Friuli Colli Orientali Tazzelenghe DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Friuli Colli Orientali DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Friuli Colli Orientali Tazzelenghe DOC sono Tazzelenghe, vitigni a bacca nera autorizzati in Friuli-Venezia Giulia. Le caratteristiche organolettiche del Friuli Colli Orientali Tazzelenghe DOC prevedono un colore Rosso rubino con riflessi granati. Il profilo olfattivo del vino Friuli Colli Orientali Tazzelenghe DOC è caratteristico, piacevole e al palato risulta robusto, tannico, secco.