LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Brindisi DOC Susumaniello

Brindisi DOC cartina

Il vino Brindisi DOC Susumaniello

Il vino Brindisi DOC Susumaniello รจ una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Brindisi DOC, una DOCย della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Brindisi DOC Susumaniello sono Susumaniello min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Brindisi DOC Susumaniello prevedono un colore Rosso rubino. Il profilo olfattivo del vino Brindisi DOC Susumaniello รจ Fruttato, caratteristico eย al palato risulta Brindisi DOC Susumaniello, armonico.

Brindisi DOC Susumaniello: I dettagli del vino

DenominazioneBrindisi DOC
Zona di produzioneMesagne, Brindisi
VitigniSusumaniello
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoPuglia

Brindisi DOC Susumaniello: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Brindisi DOC Susumaniello si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Brindisi DOC.
Aciditร  min.5,0 g/l
Alcool12,00%
Composizione vinoSusumaniello min.85%
Estratto secco min.24,0 g/l
Affinamento minimonon richiesto

Brindisi DOC Susumaniello: la degustazione del vino

Il disciplinare della Brindisi DOC prevede per la tipologia Brindisi DOC Susumaniello delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Brindisi DOC Susumaniello: i vitigni utilizzati

La tabella piรน in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Brindisi DOC per la tipologia Brindisi DOC Susumaniello, ossia Susumaniello min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Puglia.
Entra a far parte
della nostra community!

Crea subito il tuo accountย 

100% libero – no spam
cancella quando vuoi

Entra a far parte della nostra Community!

Sblocca contenuti extra e approfondimenti

Iscriviti subito:

รจ facilissimo!

Avrai:

  • contenuti visibili
  • offerte esclusive
  • aggiornamenti in tempo reale

e in piรน sarai parte della nostra community di wine lovers!

Entra a far parte della nostra Community !

Crea subito il tuo accountย 

100% libero – no spam
cancella quando vuoi