LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Denominazione | Bardolino DOC |
Sottozona | Bardolino DOC sottozona Classico |
Vitigni | Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | rosato |
Tipo vino | Vino spumante |
Dolcezza vino | secco |
Regione vino | Veneto |
Acidità min. | 5,0 g/l |
Alcool | 11,50% |
Composizione vino | Corvina 35-80%, Corvinone 10-40%, Rondinella 10-40%, Molinara max.15%, vitigni a bacca rossa autorizzati per la provincia di Verona max.25% |
Effervescenza | bollicine fini, bollicine persistenti |
Estratto secco min. | 17,0 g/l |
Affinamento minimo | n.d. |
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