Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Bardolino Chiaretto Classico DOC
Una Tipologia della Denominazione "Bardolino DOC"
Indice dei contenuti - Bardolino Chiaretto Classico DOC
Il vino Bardolino Chiaretto Classico DOC
Il vino Bardolino Chiaretto Classico DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Veneto. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Bardolino Chiaretto Classico DOC sono Corvina 35-80%, Corvinone 10-40%, Rondinella 10-40%, Molinara max.15%, vitigni a bacca rossa autorizzati per la provincia di Verona max.25%. Le caratteristiche organolettiche del Bardolino Chiaretto Classico DOC prevedono un colore Rosa cerasuolo, Rosa chiaretto. Il profilo olfattivo del vino Bardolino Chiaretto Classico DOC è caratteristico, Fruttato, delicato e al palato risulta morbido, sapido, armonico.
I dettagli del vino Bardolino Chiaretto Classico DOC
| Denominazione | Bardolino DOC |
| Sottozona | Bardolino DOC sottozona Classico |
| Categoria vino | Bardolino |
| Tipo denominazione | DOC |
Le caratteristiche del vino Bardolino Chiaretto Classico DOC
Le caratteristiche del vino Bardolino Chiaretto Classico DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 5,0 g/l |
| Alcool | 10,50% |
| Composizione vino | Corvina 35-80%, Corvinone 10-40%, Rondinella 10-40%, Molinara max.15%, vitigni a bacca rossa autorizzati per la provincia di Verona max.25% |
| Estratto | 16,0 g/l |
| Affinamento durata | n.d. |
| Note alcoolicità | Storico 11,50% |
La degustazione del vino Bardolino Chiaretto Classico DOC
Il disciplinare della prevede per la tipologia Bardolino Chiaretto Classico DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito. | AspettoRosa cerasuolo, Rosa chiaretto. |
 | Descrizione olfattivacaratteristico, Fruttato, delicato |
I vitigni utilizzati per il vino Bardolino Chiaretto Classico DOC
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Bardolino Chiaretto Classico DOC, ossia Corvina 35-80%, Corvinone 10-40%, Rondinella 10-40%, Molinara max.15%, vitigni a bacca rossa autorizzati per la provincia di Verona max.25%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.
Le altre tipologie della denominazione Bardolino DOC
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