Il vino Piave Raboso DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Piave DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Piave Raboso DOC sono Raboso Piave min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Piave Raboso DOC prevedono un colore Rosso rubino, Rosso rubino con riflessi granati. Il profilo olfattivo del vino Piave Raboso DOC è Vinoso, caratteristico, Floreale, Fruttato e al palato risulta secco, sapido, tannico, fresco.