Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

San Colombano al Lambro o San Colombano bianco frizzante DOC

Una Tipologia della Denominazione "San Colombano al Lambro o San Colombano DOC"


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Il San Colombano al Lambro o San Colombano bianco frizzante DOC

Il vino San Colombano al Lambro o San Colombano bianco frizzante DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione San Colombano al Lambro o San Colombano DOC, una DOC della regione Lombardia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino San Colombano al Lambro o San Colombano bianco frizzante DOC sono Chardonnay min.50%, Pinot nero min.10%, e altri. Le caratteristiche organolettiche del San Colombano al Lambro o San Colombano bianco frizzante DOC prevedono un colore Giallo paglierino, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino San Colombano al Lambro o San Colombano bianco frizzante DOC è delicato, caratteristico e al palato risulta armonico, morbido, fresco.

I dettagli del San Colombano al Lambro o San Colombano bianco frizzante DOC

DenominazioneSan Colombano al Lambro o San Colombano DOC
Categoria vinoUvaggi bianchi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1984

Le caratteristiche del San Colombano al Lambro o San Colombano bianco frizzante DOC

Le caratteristiche del vino San Colombano al Lambro o San Colombano bianco frizzante DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della San Colombano al Lambro o San Colombano DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoChardonnay min.50%, Pinot nero min.10%, e altri
Estratto15,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del San Colombano al Lambro o San Colombano bianco frizzante DOC

Il disciplinare della San Colombano al Lambro o San Colombano DOC prevede per la tipologia San Colombano al Lambro o San Colombano bianco frizzante DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

delicato, caratteristico

Descrizione gustativa

armonico, morbido, fresco

I vitigni del San Colombano al Lambro o San Colombano bianco frizzante DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della San Colombano al Lambro o San Colombano DOC per la tipologia San Colombano al Lambro o San Colombano bianco frizzante DOC, ossia Chardonnay min.50%, Pinot nero min.10%, e altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lombardia.

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