Il vino Pergola DOC rosato o rosè frizzante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Pergola DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Pergola DOC rosato o rosè frizzante sono Aleatico min.60%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Pergola DOC rosato o rosè frizzante prevedono un colore Rosa cerasuolo, con bollicine bollicine fini, bollicine evanescenti; Il profilo olfattivo del vino Pergola DOC rosato o rosè frizzante è Floreale, Fruttato e al palato risulta secco, dolce.