Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Monteregio di Massa Marittima DOC Vin Santo Occhio di Pernice riserva
Una Tipologia della Denominazione "Monteregio di Massa Marittima DOC"
Indice dei contenuti - Monteregio di Massa Marittima DOC Vin Santo Occhio di Pernice riserva
Il vino Monteregio di Massa Marittima DOC Vin Santo Occhio di Pernice riserva
Il vino Monteregio di Massa Marittima DOC Vin Santo Occhio di Pernice riserva è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Toscana. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Monteregio di Massa Marittima DOC Vin Santo Occhio di Pernice riserva sono Sangiovese min.50%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Monteregio di Massa Marittima DOC Vin Santo Occhio di Pernice riserva prevedono un colore Rosa tenue, Rosa cerasuolo, Rosa cerasuolo, intenso. Il profilo olfattivo del vino Monteregio di Massa Marittima DOC Vin Santo Occhio di Pernice riserva è intenso e al palato risulta dolce, morbido, pastoso, .
I dettagli del vino Monteregio di Massa Marittima DOC Vin Santo Occhio di Pernice riserva
| Denominazione | Monteregio di Massa Marittima DOC |
| Categoria vino | Vin Santo |
| Tipo denominazione | DOC |
Le caratteristiche del vino Monteregio di Massa Marittima DOC Vin Santo Occhio di Pernice riserva
Le caratteristiche del vino Monteregio di Massa Marittima DOC Vin Santo Occhio di Pernice riserva si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 4,0 g/l |
| Alcool | 16,00% |
| Alcool svolto | di cui min.14,00% dopo la fermentazione |
| Composizione vino | Sangiovese min.50%, altri |
| Estratto | 26,0 g/l |
| Affinamento tipo | |
| Affinamento durata | 4 anni |
| Menzioni | Riserva |
La degustazione del vino Monteregio di Massa Marittima DOC Vin Santo Occhio di Pernice riserva
Il disciplinare della prevede per la tipologia Monteregio di Massa Marittima DOC Vin Santo Occhio di Pernice riserva delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito. | AspettoRosa tenue, Rosa cerasuolo, Rosa cerasuolo, intenso. |
 | Descrizione olfattivaintenso |
I vitigni utilizzati per il vino Monteregio di Massa Marittima DOC Vin Santo Occhio di Pernice riserva
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Monteregio di Massa Marittima DOC Vin Santo Occhio di Pernice riserva, ossia Sangiovese min.50%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.| Nome | |
|---|---|
| Sangiovese |  |
Le altre tipologie della denominazione Monteregio di Massa Marittima DOC
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