Il vino Colli Pesaresi DOC Sangiovese riserva è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colli Pesaresi DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli Pesaresi DOC Sangiovese riserva sono Sangiovese min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Colli Pesaresi DOC Sangiovese riserva prevedono un colore Rosso rubino. Il profilo olfattivo del vino Colli Pesaresi DOC Sangiovese riserva è delicato, caratteristico e al palato risulta secco, armonico.