LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Colli Maceratesi DOC rosso riserva

Cartina Colli Maceratesi DOC

Il vino

Il vino Colli Maceratesi DOC rosso riservaè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colli Maceratesi DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli Maceratesi DOC rosso riserva sono Sangiovese min.50%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Colli Maceratesi DOC rosso riserva prevedono un colore Rosso rubino, . Il profilo olfattivo del vino Colli Maceratesi DOC rosso riserva è piacevole, complesso, Etereo e al palato risulta Sapido, armonico, secco.
Colli Maceratesi DOC rosso riserva

I dettagli del vino

DenominazioneColli Maceratesi DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciUvaggi rossi
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoMarche
Colli Maceratesi DOC rosso riserva

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Colli Maceratesi DOC rosso riserva si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Colli Maceratesi DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool12,50%
Composizione vinoSangiovese min.50%, altri
Estratto21,0 g/l
Affinamento durata24 mesi
Affinamento dettagli24 mesi di cui 3 in legno
MenzioniRiserva
Colli Maceratesi DOC rosso riserva

La degustazione del vino

Il disciplinare della Colli Maceratesi DOC prevede per la tipologia Colli Maceratesi DOC rosso riserva delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Rosso rubino, .

Descrizione olfattiva

piacevole, complesso, Etereo

Descrizione gustativa

Sapido, armonico, secco

Colli Maceratesi DOC rosso riserva

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Colli Maceratesi DOC per la tipologia Colli Maceratesi DOC rosso riserva, ossia Sangiovese min.50%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Marche.

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