Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Colli Maceratesi DOC rosso novello

Una Tipologia della Denominazione "Colli Maceratesi DOC"


Cartina Colli Maceratesi DOC

Il Colli Maceratesi DOC rosso novello

Il vino Colli Maceratesi DOC rosso novello è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colli Maceratesi DOC, una DOC della regione Marche. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli Maceratesi DOC rosso novello sono Sangiovese min.50%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Colli Maceratesi DOC rosso novello prevedono un colore Rosso rubino. Il profilo olfattivo del vino Colli Maceratesi DOC rosso novello è Fragrante, fine, caratteristico e al palato risulta morbido, armonico, pastoso.

I dettagli del Colli Maceratesi DOC rosso novello

DenominazioneColli Maceratesi DOC
Categoria vinoIl Vino Novello
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1975

Le caratteristiche del Colli Maceratesi DOC rosso novello

Le caratteristiche del vino Colli Maceratesi DOC rosso novello si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Colli Maceratesi DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoSangiovese min.50%, altri
Estratto16,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Colli Maceratesi DOC rosso novello

Il disciplinare della Colli Maceratesi DOC prevede per la tipologia Colli Maceratesi DOC rosso novello delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Aspetto

Rosso rubino.

Descrizione olfattiva

Fragrante, fine, caratteristico

Descrizione gustativa

morbido, armonico, pastoso

I vitigni del Colli Maceratesi DOC rosso novello

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Colli Maceratesi DOC per la tipologia Colli Maceratesi DOC rosso novello, ossia Sangiovese min.50%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Marche.

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