Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Bianco di Custoza o Custoza spumante DOC

Una Tipologia della Denominazione "Bianco di Custoza o Custoza DOC"

La tipologia Bianco di Custoza o Custoza spumante DOC appartiene alla denominazione Bianco di Custoza o Custoza DOC, una DOC della regione Veneto. La composizione dei vini Bianco di Custoza o Custoza spumante DOC è Trebbiano toscano 10-45%, Garganega 20-40%, Trebbianello 5-30%, Fernanda 0-30%, e altri 0-30%. Il vino che se ne ottiene è Giallo paglierino, più o meno intenso , con Bollicine fini, persistenti; Al naso è aromatico, fruttato e al palato risulta secco, caratteristico.

Dettagli della tipologia

DenominazioneBianco di Custoza o Custoza DOC
Categoria vinoBianco di Custoza
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1971

Caratteristiche vino

Acidità5,0 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoTrebbiano toscano 10-45%, Garganega 20-40%, Trebbianello 5-30%, Fernanda 0-30%, e altri 0-30%
EffervescenzaBollicine fini, persistenti
Estratto15,0 g/l
Affinamento duratan.d.

Descrizione olfattiva

aromatico, fruttato

Descrizione gustativa

secco, caratteristico

I vitigni della tipologia Bianco di Custoza o Custoza spumante DOC

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