Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Bardolino classico DOC

Una Tipologia della Denominazione "Bardolino DOC"

La tipologia Bardolino classico DOC appartiene alla denominazione Bardolino DOC, una DOC della regione Veneto. La composizione dei vini Bardolino classico DOC è Corvina 35-80%, Corvinone 10-40%, Rondinella 10-40%, Molinara max.15%, vitigni a bacca rossa autorizzati per la provincia di Verona max.25%. Il vino che se ne ottiene è Rosso rubino, chiaro, Rosso rubino con riflessi granati. Al naso è caratteristico, vinoso e al palato risulta secco, sapido, armonico.

Dettagli della tipologia

DenominazioneBardolino DOC
SottozonaBardolino DOC sottozona Classico
Categoria vinoBardolino
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1968

Caratteristiche vino

Acidità4,5 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoCorvina 35-80%, Corvinone 10-40%, Rondinella 10-40%, Molinara max.15%, vitigni a bacca rossa autorizzati per la provincia di Verona max.25%
Estratto17,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Note alcoolicitàStorico 11,50%

Descrizione olfattiva

caratteristico, vinoso

Descrizione gustativa

secco, sapido, armonico

I vitigni della tipologia Bardolino classico DOC

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