Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

San Gimignano DOC Vinsanto Occhio di Pernice o Vin Santo Occhio di Pernice

Una Tipologia della Denominazione "San Gimignano DOC"

La tipologia San Gimignano DOC Vinsanto Occhio di Pernice o Vin Santo Occhio di Pernice appartiene alla denominazione San Gimignano DOC, una DOC della regione Toscana. La composizione dei vini San Gimignano DOC Vinsanto Occhio di Pernice o Vin Santo Occhio di Pernice è Sangiovese min.50%, altri. Il vino che se ne ottiene è Rosa tenue, Rosa cerasuolo, Rosa cerasuolo, di buona intensità. Al naso è delicato, caratteristico e al palato risulta morbido, rotondo, vellutato.

Dettagli della tipologia

DenominazioneSan Gimignano DOC
Categoria vinoVin Santo
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1996

Caratteristiche vino

Acidità4,0 g/l
Alcool16,50%
Alcool svoltodi cui min.14,50% dopo la fermentazione
Composizione vinoSangiovese min.50%, altri
Estratto25,0 g/l
Affinamento tipon.d.
Affinamento durata36 mesi

I vitigni della tipologia San Gimignano DOC Vinsanto Occhio di Pernice o Vin Santo Occhio di Pernice

Argomenti correlati

  •  
  • Contatti professionali

  • Libri e Accessori consigliati da Quattrocalici

  • Segui Quattrocalici sui social