Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Penisola Sorrentina DOC rosso frizzante

Una Tipologia della Denominazione "Penisola Sorrentina DOC"

La tipologia Penisola Sorrentina DOC rosso frizzante appartiene alla denominazione Penisola Sorrentina DOC, una DOC della regione Campania. La composizione dei vini Penisola Sorrentina DOC rosso frizzante è Piedirosso min.40%, Sciascinoso e/o Aglianico min.60%. Il vino che se ne ottiene è Rosso rubino, più o meno intenso , con Bollicine fini, evanescenti; Al naso è vinoso, di buona intensità, fruttato e al palato risulta secco, morbido, sapido.

Dettagli della tipologia

DenominazionePenisola Sorrentina DOC
Categoria vinoUvaggi rossi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1994

Caratteristiche vino

Acidità5,5 g/l
Alcool10,00%
Composizione vinoPiedirosso min.40%, Sciascinoso e/o Aglianico min.60%
EffervescenzaBollicine fini, evanescenti
Estratto18,0 g/l
Affinamento duratan.d.

I vitigni della tipologia Penisola Sorrentina DOC rosso frizzante

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